Der renommierte piemontesische Weinproduzent Prunotto präsentiert den Langhe Nebbiolo „Occhetti“, einen Rotwein in Magnumflasche mit verführerischem Charakter . Er wird aus Trauben der Einzellage Occhetti in Monteu Roero gekeltert. Das Weingut Prunotto liegt in der Gemeinde Alba und wird seit 1989 von der bekannten Familie Marchesi Antinori geführt. Anfangs beschränkte sich das Unternehmen auf den Vertrieb, ab 1994 übernahm es auch die Produktion und hielt dabei stets an den hohen Qualitätsstandards fest, die das Weingut seit seiner Gründung auszeichnen. Der Langhe Nebbiolo „Occhetti“ ist ein traditionsreicher Wein des Weinguts, der seit den 1970er Jahren produziert wird.

Der Prunotto Langhe Nebbiolo 'Occhetti' Magnum ist ein reinsortiger Nebbiolo, dessen Trauben aus dem gleichnamigen Weinberg in Monteu Roero stammen. Die Böden des Weinbergs, der auf einer Höhe von rund 250 Metern liegt, bestehen aus flachgründigen, geschichteten Sanden mit kiesigen Schichten und tonig-kalkhaltigen Einlagerungen. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und gequetscht. Die anschließende Gärung erfolgt in Edelstahltanks, begleitet von einer siebentägigen Maischegärung. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 14 Monate in großen Fässern und weitere vier Monate im Glas, bevor er abgefüllt wird.

Der 'Occhetti' Langhe Nebbiolo Magnum von Prunotto präsentiert sich in einem transparenten Rubinrot. In der Nase entfalten sich angenehme und komplexe Aromen von Kirschmarmelade, Brombeere, Himbeere, roter Rose, Chinarinde und Lakritz. Am Gaumen ist er weich und warm, frisch und herzhaft, mit einer feinen Tanninstruktur, die den langen, harmonischen Abgang begleitet. Dieser Nebbiolo ist eine vielseitige Interpretation, die sich hervorragend mit Speisen und Wein kombinieren lässt und sowohl zu verschiedenen Fleischgerichten als auch zu reifem Käse und herzhaften Vorspeisen mit Pilzen passt. Eine großzügige Magnumflasche – ideal als einzigartiges und besonderes Geschenk!

Nebbiolo 'Occhetti' Magnum Prunotto 2023 (Confezione)

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen