Moscato Secco 'Mosca Bianca' Guido Vada 2024

Der Moscato Secco „Mosca Bianca” von Guido Vada ist ein duftender und einzigartiger Weißwein, vor allem in den Hügeln von Coazzolo, wo der süße Moscato dominiert. In der Nase entfaltet er die für den Moscato typischen blumigen und fruchtigen Aromen, wobei Orangenblüten und weißer Pfirsich im Vordergrund stehen, jedoch in einer strafferen und vertikaleren Note als üblich. Am Gaumen ist er trocken, lebhaft, mit einer ausgeprägten Frische und einer gewissen Leichtigkeit, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu Speisen macht. Ideal zu traditionellen piemontesischen Vorspeisen, kommt er am besten zu Kalbfleisch mit Thunfischsauce zur Geltung