Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'San Clemente' Zaccagnini 2019
Perfekte GeschenkideeDer Montepulciano Riserva San Clemente von Zaccagnini ist ein identitätsstiftender und aromatisch reicher Rotwein aus den Abruzzen, der sich in einem intensiven, funkelnden Rubinrot präsentiert und fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen entfaltet, eingerahmt von würzigen Düften von Kardamom und Kaffee, mit balsamischen Details. Am Gaumen ist er verführerisch, aber charaktervoll, mit integrierten Tanninen und einem Abgang von mediterranen Kräutern.
Der Montepulciano Riserva „San Clemente“ von Zaccagnini ist ein strukturierter und intensiver Wein, der aus der am weitesten verbreiteten autochthonen roten Rebsorte der Region hergestellt wird. Die Riserva-Version präsentiert sich dank einer langen Reifung im Holz mit komplexen, dichten und reichen Aromen, typisch für den gereiften Montepulciano, jedoch mit einem eleganteren und weicheren Gesicht im Vergleich zu den jugendlichen Härten der Rebsorte. Es ist eines der Flaggschiff-Labels des Weinguts Zaccagnini, das die alte Tradition der Abruzzen in der Herstellung wichtiger Rotweine, die man zu Wildgerichten, Braten oder Eintöpfen serviert, gut repräsentiert.
Der rote Montepulciano Riserva „San Clemente“ wird von der Cantina Zaccagnini im weitläufigen Unternehmensbesitz von etwa 300 Hektar in der Nähe von Bolognano in der Contrada Pozzo, in der Provinz Pescara, produziert. Die schönen hügeligen Lagen des Hinterlandes von Pescara und die Nähe zum Meer tragen dazu bei, ein besonderes Mikroklima zu schaffen, das sich als perfekt für den Anbau von Montepulciano erwiesen hat. Das gemäßigte Klima ermöglicht eine langsame und progressive Reifung der Trauben mit ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker, Säuren und aromatischen Komponenten. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und zur Fermentation in Eichenfässer mit kontrollierter Temperatur und Maischestandzeit mit regelmäßigen manuellen Überpumpungen gebracht. Reift für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Vor der Vermarktung wird die Reifung mit einigen Monaten im Keller abgeschlossen.
Der Montepulciano Riserva “San Clemente” ist der typischste Rotwein aus Abruzzen, angeboten in seiner reichhaltigsten, intensivsten und ausgereiften Version. Es ist ein wichtiger Wein, der die gesamte Kraft und Vitalität einer großartigen Rebsorte und eines großzügigen Terroirs ausdrückt. Im Glas hat er eine sehr intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Sauerkirsche, Pflaume, kleinen Waldfrüchten, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen hat er wichtige Körper und Struktur, mit reichem Fruchtgeschmack, würzigen, gerösteten, vanilligen und edlen Holznoten. Die Tanninstruktur ist dicht und gut in den Körper des Weins integriert, und der Abgang hat eine große geschmackliche Persistenz.