Montepulciano d'Abruzzo La Valentina 2024
Der Montepulciano d'Abruzzo von La Valentina ist ein abruzzesischer Rotwein, der 18 Monate reift, größtenteils in Stahl und ein kleiner Teil in Eichenfässern mit unterschiedlichen Kapazitäten. Er zeigt ein einfaches, aber identitätsstiftendes aromatisches Bouquet mit Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, umgeben von leichten balsamischen und Lakritznuancen, und präsentiert sich am Gaumen mit Offenheit, umhüllenden Tanninen und einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit.
Der Montepulciano d’Abruzzo aus dem Weingut La Valentina ist ein angenehm fruchtiger Rotwein mit einer angenehmen Konsistenz, der in Spoltore, in der Provinz Pescara, in Abruzzo produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Montepulciano-Trauben gewonnen, die aus Weinbergen der Gemeinden Spoltore, San Valentino und Scafa stammen, die sich in einer Höhe von etwa 150-400 Metern mit einer Süd/Südwest-Ausrichtung befinden. Die Reben, die ein Alter von 25 bis 35 Jahren haben, werden nach der Guyot-Methode auf mittelschweren Böden mit tonhaltigen Böden kultiviert. Das Weingut ist ein familiengeführtes Unternehmen, das etwa 40 Hektar Weinberge besitzt und versucht, die Besonderheiten des abruzzesischen Territoriums maximal zu betonen, indem es die Eingriffe im Weinberg auf das unbedingt Notwendige beschränkt.
Der Montepulciano La Valentina wird aus sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben hergestellt, die in der Regel Mitte September geerntet werden. Die Trauben, die in das Weingut gebracht werden, werden entrappt und gepresst, um die alkoholische Gärung durchzuführen, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet.eine Mazeration auf den Schalen von etwa 10 Tagen. Es folgt die Abpressung der Schalen, nach der der Wein zu 80% in Edelstahltanks und zu einem Teil in 25-Hektoliter-Eichenfässern und in Barriques zweiter und dritter Belegung für mindestens 18 Monate reift, bevor die Assemblage und die anschließende Abfüllung erfolgen.
Der Montepulciano d’Abruzzo La Valentina zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase treten intensive Aromen von reifen Früchten und Marmelade auf, darunter Sauerkirsche und Himbeere, florale Noten von getrockneten roten Blumen, würzige Anklänge von Lakritz und scharfen Gewürzen, mit balsamischen und mentholartigen Echos. Am Gaumen ist er weich, voll und umhüllend, geprägt von einem gut ausgewogenen und feinen Tannin und einer ausgezeichneten Frische. Dieser Montepulciano aus dem Weingut La Valentina ist ein angenehmes Erlebnis, das nicht enttäuscht und darauf ausgelegt ist, sich optimal an die unterschiedlichsten Situationen anzupassen.