Antonelli San Marco ist ein Weingut in der Region Montefalco, das traditionelle Methoden mit kontinuierlicher Forschung verbindet . Unter der kompetenten und innovativen Leitung von Filippo Antonelli seit 1986 hat sich das Weingut zu einer Institution in der gesamten Region entwickelt. Es schöpft aus einer Leidenschaft, die über fünf Generationen weitergegeben wurde, und einer Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Bereits 1881 war das Weingut Antonelli für seinen ausgeprägten Innovationsgeist bekannt, der auf die Transformation des Weinguts San Marco und die Modernisierung des Weinbaus abzielte.

Das Weingut San Marco Antonelli erstreckt sich über rund 170 Hektar und beherbergt eine bemerkenswerte Artenvielfalt: von Weinbergen und Olivenhainen über Wälder bis hin zu Weideflächen. Die 50 Hektar Rebfläche konzentrieren sich im Ortskern und liegen an sanften Hängen. Die lehm-kalkhaltigen Böden sind von einigen Waldstücken umgeben, die als Temperaturregler dienen und nach ökologischen Anbauprinzipien bewirtschaftet werden. Ziel ist die Produktion von zertifizierten Bioweinen, die eher fein als kräftig, elegant und ausgewogen sind . Die Reihen einheimischer roter Rebsorten wie Sagrantino und weißer Sorten wie Trebbiano Spoletino und Grechetto schmiegen sich an die Süd- und Westhänge. Vinifizierung und Abstich spiegeln den Wunsch wider, die Typizität des Weins zu bewahren: Beides erfolgt durch Schwerkraft, wodurch die Unversehrtheit der Beerenhäute geschont und somit deren Tanninreichtum erhalten bleibt. Auf dem Weingut Filippo werden die Traditionen zwar sorgfältig gewahrt, gleichzeitig wird aber auch experimentiert, um kontinuierliche Forschungsarbeit zu leisten: So finden sich im Keller neben abgebrochenen Betonfässern auch Terrakotta- und Keramikamphoren.

Die Identität von Antonelli San Marco ist in der Interpretation der Montefalco-Weine unverkennbar. Für Filippo ist der biologische Weinbau die authentischste Wiedergabe des ausdrucksstarken Charakters des San Marco-Terroirs. Die heutige Produktion des Weinguts symbolisiert nicht nur den Respekt der Familie Antonelli vor dem Terroir und seinen Rebsorten, sondern auch das Streben nach ständiger Verbesserung von Generation zu Generation .

Montefalco Rosso Antonelli San Marco 2022

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen