Misto Mare Alois Lageder 2025

Der 'Misto Mare' von Alois Lageder ist ein Weißwein, der die Aufmerksamkeit auf das Terroir und die Gemeinschaft ausdrücken möchte. Es handelt sich um ein kollektives Projekt, bei dem das Weingut 21 Winzer aus Südtirol vereint, einem Gebiet, das vor Millionen von Jahren vollständig vom Meer bedeckt war, um deren Umstellung auf biologische und biodynamische Landwirtschaft zu erleichtern. In der Nase zeigt er ein klares und bergiges Profil mit Obst und Alpenblumen, während er am Gaumen durch Saftigkeit und ein feines Tannin besticht, das sich harmonisch in den Schluck integriert. Ideal zu vegetarischen Gerichten und rohem Fisch, zu probieren mit Zander-Carpaccio mit Kräuteröl