Margaux 'Les Plantes' Chateau Durfort Vivens 2019

Der Margaux 'Les Plantes' des renommierten Bordeaux-Weinguts Château Durfort-Vivens ist ein Rotwein mit einem dynamischen und ausgewogenen Charakter, der das Terroir von Margaux in einer sehr zugänglichen Form präsentiert. Es ist kein Zufall, dass diese Flasche aus den Trauben der jüngsten Weinberge des Anwesens hergestellt wird, die mit dem Ziel bearbeitet werden, einen Ausdruck zu bieten, der leichter lesbar und sofort genießbar ist. Der 'Les Plantes' ist Teil der Trilogie 'Les Parcelles', die mit der Ernte 2019 eingeführt wurde und aus Etiketten besteht, die aus Trauben von speziell ausgewählten Parzellen hergestellt werden, um die Nuancen des von Durfort-Vivens bewirtschafteten Territoriums zu zeigen.

Château Durfort-Vivens Margaux 'Les Plantes' wird aus einer bedeutenden Basis von Cabernet Sauvignon, der Hauptrebsorte der Region Margaux, in Kombination mit geringeren Anteilen von Merlot und Cabernet Franc produziert. Die Reben, die nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und der Biodynamik, beide zertifiziert, kultiviert werden, wachsen auf Böden gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Kies und Sand. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, um die Rotweinbereitung und die anschließende 16-monatige Reifung in Terrakotta-Amphoren und Eichenfässern, die der endgültigen Abfüllung vorausgeht, durchzuführen.

Im Aussehen zeigt 'Les Plantes' Château Durfort-Vivens Margaux eine schöne leuchtend rubinrote Farbe. Lebendige fruchtige Wahrnehmungen von Kirsche und Brombeere wechseln sich in der Nase mit faszinierenden und tiefen würzigen Anklängen von Vanille und Schokolade ab, bereichert durch sanfte balsamische Noten im Hintergrund. Der Geschmack ist weich und von mittlerem Körper, mit einer seidenen und gut integrierten Tanninstruktur, die sich mit saftiger Frische in einem sehr angenehmen Finale verbindet, das zu weiteren Kostproben einlädt.