Lugana Superiore 'Molin' Cà Maiol 2022
Der Lugana Superiore "Molin" von Cà Maiol ist ein typischer und traditioneller Ausdruck des Terroirs des Gardasees. Er präsentiert sich dem Auge mit einer intensiven, leuchtenden strohgelben Farbe und drückt in der Nase Düfte von Lavendel, Kiwi und frischen Mandeln aus, mit einem erfrischenden, herzhaften Schluck und einem langen, aromatischen und fruchtigen Abgang. Er kann über 10 Jahre gelagert werden!
Der Lugana Superiore „Molin“ von Cà Maiol erzählt die Geschichte der Appellation, die seit jeher ein Maßstab für den Weinbau im Gardasee ist, auf makellose Weise. Die Aromen sind sortentypisch, ebenso der Geschmack, der sich mit jener herzhaften Note präsentiert, die die Weine dieser Region so treffend beschreibt. Hinzu kommt eine angenehme, erfrischende Atmosphäre , die den Genuss noch angenehmer macht. Eine Flasche von exzellenter Handwerkskunst, die zweifellos einen Platz im Weinkeller von Liebhabern norditalienischer Weißweine verdient.
„Molin“ ist ein Lugana Superiore DOC, der aus den Trauben der Turbiana, dem Namen für den Trebbiano di Lugana nahe dem Gardasee, hergestellt wird. Die Trauben werden von Ca’ Maiol sorgfältig von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35–40 Jahren ausgewählt. Die auf 10 °C gekühlten Beeren werden schonend gepresst und einer Kaltklärung unterzogen, um eine höhere Konzentration der Aromen im Endprodukt zu erzielen. Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Die finale Reifung erfolgt neun Monate lang in Edelstahltanks auf der Feinhefe , bis der Wein abgefüllt und in den Handel gebracht wird.
Dieser Lugana Superiore „Molin“ Cà Maiol präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit angenehmer Leuchtkraft. In der Nase entfaltet sich ein subtiles, nie aufdringliches Aromenspiel mit vorwiegend fruchtigen Noten und einem Hauch Lavendel. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einem Geschmack, der zwischen herzhaft und fruchtig changiert . Seine Lebendigkeit und sein spritziger Charakter machen diesen Wein zum perfekten Star auf jeder Tafel.