Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023
Exclusive Hersteller
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Bio und BiodynamischDie Cuvée Fontenille ist ein Weißwein aus dem Rhône, der aus einer Assemblage lokaler Sorten hergestellt und 10 Monate in Holzfässern gereift ist. Er weist ein weiches und reifes Profil auf, mit einer großzügigen und reichen Struktur, und einem aromatischen Profil, das reich an Noten von Pfirsich, Honig, süßen Gewürzen und einer angenehmen salzigen Note ist.
Die Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte, Honig und süße Gewürze mit leichten salzigen Noten im Abgang; im Mund ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem weißen Fleisch. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.
dauerhafte, für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials. Die Traubenlese erfolgt von Hand und in der Kellerei findet eine alkoholische Gärung in Holz für 3 Wochen statt; es folgt eine Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung.Die Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte, Honig und süße Gewürze mit leichten salzigen Noten im Abgang; im Mund ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem weißen Fleisch. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.
da agricoltura Italia o EU