'Litrotto Rosso' L'Archetipo - 100cl

Dieser Litrotto Rosso kommuniziert Echtheit und Aufrichtigkeit bereits im ästhetischen Erscheinungsbild, wo das besondere Format von einem Liter, nach dem es benannt ist, uns einen trinkbaren Wein ankündigt, der nach dem Öffnen zu schnell leer sein könnte. Dies ist das Verdienst des Weinguts L’Archetipo, einem Produktionsbetrieb aus Apulien, der in jeder Flasche die Synergie mit der umgebenden Natur sucht, mit einem sehr natürlichen Ansatz. Der Litrotto Rosso ist eine Cuvée, die durch Reinheit und Ehrlichkeit besticht, in der Geschmäcker und Aromen einfach, aber gut präsentiert sind.

Der Litrotto Rosso entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée verschiedener autochthoner und internationaler Trauben, die das Weingut L’Archetipo mit Sorgfalt assemblieren. Die Reben dieser Sorte, deren Alter etwa 22 Jahre beträgt, werden im System der freien Gegenstütze kultiviert, und die Weinberge, in denen sie wachsen, werden mit biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Die Trauben, einmal ausgewählt und in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren alkoholisch für einen Zeitraum von etwa 20-30 Tagen in Edelstahltanks, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen.

Der Litrotto Rosso L’Archetipo präsentiert sich im Glas mit einem Farbton, der an Purpur erinnert. Zart und subtil sind die Aromen, die sich in der Nase entwickeln, mit angenehmen fruchtigen Noten, bereichert durch Anklänge von mediterraner Macchia und salzigen Empfindungen. Am Gaumen ist er leicht, trinkbar, mit einem agilen und geschmeidigen Schluck, in dem sich ein salziger und fruchtiger Geschmack zeigt. Eine junge und unbeschwerte Flasche, ohne Schnickschnack, mit der das Weingut L’Archetipo das Konzept der Einfachheit verfolgt, um uns einen unbeschwerten Genuss zu schenken.