Lacryma Christi Bianco 'Vigna Vulcano' Villa Dora 2022
Der Lacryma Christi Bianco "Vigna Vulcano" ist ein Weißwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Mediterrane und mineralische Aromen führen zu einem Schluck von bemerkenswerter Frische und Raffinesse, mit einer zarten salzigen Note.
Der Lacryma Christi Bianco „Vigna Vulcano“ des Weinguts Villa Dora aus Kampanien ist ein Wein, der an den Hängen des Vesuvs produziert wird, in einem Gebiet, das durch vulkanische Böden gekennzeichnet ist und auf eine jahrtausendealte Tradition in der Herstellung großer Weine zurückblickt. Er wird aus einer Mischung von zwei historisch im Gebiet präsenten weißen Rebsorten, der Coda di Volpe und der Falanghina, in gleichen Anteilen hergestellt. Es handelt sich um einen Weißwein von großer Typizität, mit einem mediterranen und sonnigen Gesicht, frischen Aromen von Zitrusfrüchten und duftenden Früchten, durchzogen von einer mineralischen Ader, die an das vulkanische Terroir erinnert.
Der Lacryma Christi Bianco „Vigna Vulcano“ wird von einem noch handwerklich arbeitenden Betrieb hergestellt, der einen wichtigen Bezugspunkt für die vesuvianische Region darstellt. Villa Dora bewirtschaftet ein Anwesen nach biologischen Anbaumethoden, eingebettet in eine Landschaft und Natur von außergewöhnlicher Schönheit, zwischen Olivenbäumen und Küstenkiefern. Das Unternehmen hat die alten vulkanischen Pergola-Anlagen sorgfältig bewahrt, in denen die Hauptsorten des Gebietes angebaut werden.
Das Gebiet. Seit jeher engagiert, autochthone Rebsorten aufzuwerten, produziert es sehr expressive Weine, die in das Glas den mineralischen und vulkanischen Charakter des vesuvianischen Lebensraums übertragen können. So entstehen Etiketten, die reich an Persönlichkeit sind und zu den besten Ausdrücken des Gebiets gehören.Der „Vigna Vulcano“ Lacryma Christi Bianco von Villa Dora ist einer der schönsten Ausdrücke der großen Weißweine des vesuvianischen Terroirs. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Terzigno, an der südöstlichen Seite des Vulkans, ziemlich weit vom Meer entfernt. Sie haben ein Durchschnittsalter von über 30 Jahren und produzieren besonders reiche und intensive Trauben. Nach einer sanften Pressung mit einer Maischestandzeit von einigen Stunden wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks. Die Farbe ist leuchtend und strahlend hellgelb. Das Bouquet erinnert an Aromen von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Kapern, gelben Früchten, Nuancen von Trockenfrüchten und Erinnerungen an Feuerstein. Der Schluck ist harmonisch und mineralisch, mit einer angenehm fruchtigen Struktur und einem salzigen und sehr ausgewogenen Abgang.