Guidalberto Tenuta San Guido 2022

Guidalberto Tenuta San Guido kann als der kleine Bruder von Sassicaia betrachtet werden, nicht etwa wegen geringerer Qualität, sondern aufgrund seiner anderen Trinkbarkeit im Vergleich zum Flaggschiffwein des Weinguts aus Bolgheri. Guidalberto, benannt nach dem Ururgroßvater von Nicolò della Gherardesca, leitet das Weingut seit Jahrzehnten. Dieser Wein, der im reinen Bordeaux-Stil aus Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben gekeltert wird, wurde erstmals im Jahr 2000 abgefüllt.

Die Weinberge von Tenuta San Guido Guidalberto liegen auf Mergel-, Kalk- und Lehmböden in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand und beginnt Ende August mit dem Merlot, gefolgt vom Cabernet Sauvignon im September. Im Weinkeller werden die besten Beeren sortiert und selektiert , anschließend schonend gepresst und entrappt. Die Gärung, die ohne Zugabe von Hefen stattfindet, wird in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 °C eingeleitet. Nach einer Maischestandzeit von etwa 10 Tagen beim Merlot und 11 bis 14 Tagen beim Cabernet Sauvignon wird der Most regelmäßig umgepumpt und anschließend für 15 Monate in französische und amerikanische Barriques gefüllt.

Ein leuchtendes Rubinrot ist das Markenzeichen des Guibalberto Tenuta San Guido, eines Weines von unverfälschter Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich sofort die Fülle der Merlot-Frucht und belebt den Gaumen, untermalt von Noten von Kaffee und einem Hauch mediterraner Macchia . Schon beim ersten Schluck spürt man die Tanninkraft dieses Weines, die nicht rau, sondern fest und anhaltend ist. Guibalberto ist das Sinnbild einer Region, die in den Hügeln der Toskana liegt und vom Tyrrhenischen Meer beeinflusst wird. Dieser Wein ist der ideale Begleiter für die Gastronomie der Region, wo kräftige und ausdrucksstarke Aromen einen Schluck imperialer Kraft benötigen.