Gruner Veltliner 'Terrassen' Nikolaihof 2021

Der Grüner Veltliner ‚Terrassen‘ von Nikolaihof stellt eine schlanke und unmittelbare Version dieser Rebsorte dar, die für den Aperitif gedacht ist. Die Trauben, die biodynamisch nach Demeter-Richtlinien in den Böden der Wachau angebaut werden, kommen niemals mit Holz in Berührung und bleiben einem direkten und frischen Profil treu. In der Nase spürt man grünen Apfel, Limette und einen Hauch von weißem Pfeffer, am Gaumen hingegen ist er zart, mit einem trockenen und straffen Abgang. Ideal zu gemischtem Sushi