Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2022
Der Gewurztraminer Flora Girlan ist ein Weiß- Stillwein, körperreich und stark, ohne Holz gealtert
Das Südtiroler Weingut Girlan präsentiert den Gewürztraminer „Flora“, einen großzügigen und ausdrucksstarken Vertreter dieser beliebten aromatischen Rebsorte. Die Linie „Flora“ umfasst erlesene Weine, die strengen Qualitätskontrollen unterliegen und aus den besten Anbaugebieten von Oltradige und Bassa Atesina stammen. So wird das volle Potenzial des Terroirs und der jeweiligen Rebsorte ausgeschöpft. Der Name der Linie ist eine Hommage an den Südtiroler Künstler Paul Flora, der die Etiketten gestaltet hat.
Der Girlan Gewürztraminer „Flora“ wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die in Höhenlagen zwischen 450 und 500 Metern über dem Meeresspiegel auf mineralreichen, kiesig-lehmigen Böden wachsen. Die Weinberge befinden sich in der Subzone Girlan, in den Hügeln von Oltradige und in der Bassa Atesina. Nach der Handlese werden die Trauben in die Kellerei gebracht und durchlaufen zunächst eine kurze Maischegärung und anschließend eine schonende Ganztraubenpressung. Nach der natürlichen Sedimentation erfolgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks. In denselben Tanks reift der Wein anschließend acht Monate auf der Hefe. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, um die natürliche Frische des Weines zu bewahren.
Der Gewürztraminer „Flora“ vom Weingut Girlan präsentiert sich in einem tiefen Strohgelb. Intensive Aromen von exotischen Früchten, reifer Aprikose, Jasmin, weißer Rose, getrocknetem Ingwer und Zitronenschale steigen aus dem Glas auf. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und dicht , mit einer samtigen Weichheit, die von einer lebendigen Frische in einem bemerkenswert anhaltenden Abgang perfekt ausbalanciert wird. Dieser Gewürztraminer harmoniert hervorragend mit herzhaften, reichhaltigen Gerichten der exotischen Küche oder mit gereiftem Käse.