Franciacorta Brut Millesimato 'Edizione Teatro alla Scala' Bellavista
Perfekte GeschenkideeDer Franciacorta Brut Millesimato von Bellavista ist ein Schaumwein nach klassischer Methode mit makellosem Gleichgewicht und großer Eleganz, der 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Seine sanften, frischen und umhüllenden Nuancen werden von Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und weißen Blumen belebt.
Der Franciacorta Brut Millesimato entsteht aus dem Einfallsreichtum des Inhabers Vittorio Moretti und der geschickten Hand des Önologen Mattia Vezzola. Das Weingut Bellavista gehört zu den renommiertesten und bekanntesten Marken der italienischen Schaumweine und wird als wahre Maison der Franciacorta angesehen, dank der Produktion symbolischer und hochwertigster Schaumweine. Tatsächlich ist dieser Millesimato Brut ein konkretes Beispiel, ein Symbol des Weinguts, das alle Eigenschaften vollständig verkörpert: makellos, ausgewogen und harmonisch, eine Synthese aus Eleganz und Feinheit. Wir befinden uns im Herzen der Lombardei, in jenem Stück Land, das sich von der Poebene bis zu den Ufern des Iseosees erstreckt. Hier hat Bellavista vor Jahrzehnten seine Wurzeln geschlagen, indem es mehr als 200 Hektar erworben und Exzellenzen produziert hat, die in wenigen Jahren zu einem Bezugspunkt der italienischen Schaumweinwelt geworden sind.
Der Millesimato Brut Franciacorta wird aus Chardonnay- und Pinot-Nero-Trauben des gleichen Jahrgangs hergestellt, die in höheren Lagen mit Süd/Südost-Ausrichtung von über 25 Jahre alten Reben angebaut werden. Ein Teil des Mostes vergärt in kleinen Fässern aus weißer Eiche für etwa 7 Monate, währendden Rest in Edelstahl. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico und die Reifung auf der Hefe dauert 36 Monate, die Zeit, die notwendig ist, damit die Hefen alles zurückgeben, was sie "gegessen" haben. Es folgt das Degorgieren und das Verschließen mit dem klassischen Korken und der Metallkapsel.
Der Bellavista Franciacorta Millesimato hat einen kristallklaren strohgelben Mantel mit goldenen Reflexen, bereichert durch eine anhaltende, aristokratische und faszinierende Perlage. Das Aromenspektrum ist verführerisch und frisch: Aromen von Brotkruste, grünem Apfel, weißen Blumen und Honig folgen in Folge zwischen mineralischen und zitrusartigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er elegant, cremig und einzigartig, ermöglicht durch die Synergie von Frische, Weichheit, Mineralität und Spritzigkeit. Zum Anstoßen bei Festlichkeiten, aber auch ein idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit, köstlich und angenehm, wird er begeistern und große Zufriedenheit schenken. Und wenn Sie sich noch unsicher sind, was Sie Ihren Gästen servieren sollen, vertrauen Sie diesem lebhaften Ausdruck, der für Qualität steht und sicherlich Erfolg haben wird. Dieser Brut erzählt hinter jeder Blase die Leidenschaft, die Hartnäckigkeit und die großeTradition einer der wichtigsten Realitäten unseres Weinpanoramas: Bellavista.