Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' Carla Maugeri 2022
Der Ätna Bianco Superiore "Frontebosco" von Maugeri ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, der in der Contrada Volpare di Milo in 700 Metern Höhe wächst. Er reift monatelang auf der Feinhefe, zum Teil in Stahltanks und zum Teil in französischen Tonneaux, eine Technik, die ihm große Tiefe verleiht. In der Nase besticht er durch Noten von Orangenblüten, Hundsrose und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen ist er tiefgründig und ausgewogen, mit einer ausgeprägten vulkanischen Mineralität und einem anhaltenden balsamischen Abgang
Maugeris Etna Bianco Superiore „Frontebosco“ ist ein reinsortiger Carricante mit straffem und elegantem Charakter , der aus der Gemeinde Milo am Osthang des Ätna stammt. Die Weißweine aus Milo sind die einzigen im gesamten Weinbaugebiet des Ätna, die das Prädikat „Superiore“ tragen dürfen und damit die hohe Qualität der Region für den Weißweinbau unterstreichen. Dies ist vor allem den besonderen mikroklimatischen Bedingungen der Gegend zu verdanken, die sich durch beträchtliche jährliche Niederschläge und die ständige Meeresbrise des Ionischen Meeres auszeichnen.
Der Maugeri Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' ist ein reinsortiger Carricante aus Reben der Contrada Volpare in der Gemeinde Milo, auf 700 Metern Höhe. Die Reben wachsen als Buschreben auf kleinen, von trockenen Lavasteinmauern gestützten Terrassen. Die sandigen, mineralreichen Vulkanböden zeichnen sich durch ihre natürliche Beschaffenheit aus. Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien des zertifizierten ökologischen Landbaus, die Lese von Hand. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und kurz kalt mazeriert, um die Aromen zu intensivieren. Sechzig Prozent des Mostes werden in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche und die restlichen 40 Prozent in Edelstahltanks gefüllt. Dort findet die alkoholische Gärung statt, gefolgt von einer achtmonatigen Reifung auf der Feinhefe.
Maugeris „Frontebosco“ Etna Bianco Superiore präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Klare und raffinierte Aromen von Orangenblüte, Hagebutte, kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und subtilen Ingwernoten prägen den Duft. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit exzellenter Spannung und Balance sowie einem ausgeprägt mineralischen und balsamischen Abgang.
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