Melini ist ein traditionsreiches Weingut im Chianti-Gebiet, gegründet 1705 und heute eine etablierte Marke, deren Weine weltweit erhältlich sind. Das Weingut mit Sitz in Poggibonsi in der Provinz Siena kann auf eine lange und erfolgreiche Geschichte zurückblicken: 1969 produzierte es als erstes einen Chianti Classico aus einer einzigen Lage, nämlich der „La Selvanella“. Dies zeugt von der Pionierarbeit, die dieses Chianti-Weingut seit jeher auszeichnet. Heute gehört Melini zur Gruppo Italiano Vini, dem bedeutendsten italienischen Hersteller und Vermarkter hochwertiger Weine.

Das Weingut Melini verfügt über einen beachtlichen Landbesitz von insgesamt über 550 Hektar, von denen 86 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Weinberge erstrecken sich über die Gebiete Chianti, Chianti Classico, San Gimignano, Montepulciano und Montalcino. Die Chianti-Weinberge verteilen sich auf fünf verschiedene Güter: San Lorenzo, Granaio, Bonorli, I Coltri und Poggio a Rosi, jedes mit seinem eigenen Charakter. Das Rebsortenspektrum umfasst eine große Auswahl an traditionellen Sorten wie Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano, San Colombano und Vernaccia. Die Höhenlagen reichen von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, und die Böden sind sehr heterogen. Je nach Lage finden sich hier marine Fossilien, Alberese, Sandstein, Galestro, Kalkstein und Gestein. Für die Gärung werden Edelstahltanks oder Zementfässer verwendet. Die anschließende Reifung erfolgt bei den frischeren, direkt zugänglichen Weinen stets in Stahl- oder Zementfässern, bei den gehaltvolleren Weinen hingegen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Eine Ausnahme bildet der Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice, der traditionell in kleinen Fässern vinifiziert und zehn Jahre lang ausgebaut wird.

Melinis Produktion ist sehr breit gefächert und basiert auf den Vorzügen des Chianti , einer Region, die durch einen modernen Stil von großer Angenehmheit interpretiert wird und für eine große Bandbreite an Gaumen geeignet ist.

Chianti Superiore 'San Lorenzo' Melini 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen