
Chianti Classico Riserva 'Famiglia Zingarelli' Rocca delle Macie 2021
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Der Chianti Classico Riserva ist eine Hymne, die das Weingut Rocca delle Macie dem toskanischen Stil widmet. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben und wird 2 Jahre lang in 35 hl-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, um das Bouquet mit intensiven und entwickelten Noten von Johannisbeeren, Sauerkirschen, Gewürzen und Trockenblumen zu bereichern. Der Geschmack ist reich, dicht, angenehm tanninhaltig und lang anhaltend
Der Chianti Classico Riserva ist einer der Vorzeigeweine des toskanischen Weinguts Rocca delle Macìe. Er symbolisiert das Terroir von Castellina in Chianti und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Weinguts . Dieses prestigeträchtige Etikett ist der Familie Zingarelli gewidmet und würdigt ihre historische Verbundenheit mit dem Chianti-Gebiet. Die Qualität des besten Sangiovese und die lange Reifung im Holzfass ergeben einen großartigen, intensiven, vollmundigen und anhaltenden Rotwein.
Der Chianti Classico Riserva wird aus den besten Trauben der vier Weingüter Rocca delle Macìe, Sant'Alfonso, Riserva di Fizzano und Le Tavolelle hergestellt. Alle vier Weingüter liegen in der Gemeinde Castellina, im Südwesten des Chianti Classico-Gebiets. Diese Region eignet sich seit jeher hervorragend für den Weinbau. Die heterogenen Böden, geprägt von Galestro und Alberese, und das kühle Klima ermöglichen es dem Sangiovese, langsam und gleichmäßig seine perfekte Reife zu erreichen. Sangiovese bildet das Rückgrat des Weins, ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot, die die Cuvée mit ihren edlen Aromen abrunden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Der Wein reift 24 Monate in 35-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche und anschließend drei Monate in der Flasche.
Der Riserva Chianti Classico von Rocca delle Macìe ist ein großartiger toskanischer Rotwein, der die hohe Qualität der Weine aus dem klassischen Chianti-Gebiet perfekt widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Aromenprofil ist fein und elegant mit Noten von getrockneten Rosenblättern, Veilchen, Beeren, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und komplex mit einer gut entwickelten Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang .

