Chianti Classico 'Argenina' Podere il Palazzino 2020
Der Chianti Classico „Argenina“ vom Podere il Palazzino ist ein kraftvoller, aber angenehmer Rotwein, der aus den Böden rund um Gaiole in Chianti stammt. Blumige Aromen, dann rote Früchte und Orange, mit tertiären Anklängen im Abgang, die faszinieren und zum Trinken einladen. Am Gaumen ist er warm, mit lebendiger Frische, großer Eleganz und langer Persistenz. Ein Chianti, der abends elegant gekleidet ist, sich aber nicht vor einem Grillabend mit Freunden oder einem Wildschweingulasch scheut.
“Argenina” vom Podere Il Palazzino ist die Kreation, die das Bild eines verzauberten Ortes heraufbeschwört, eines der ältesten Dörfer im Land der Monti in Chianti, dem bevölkerungsreichsten Stadtteil von Gaiole. Es stammt sogar aus dem Jahr 998 nach Christus, erscheint heute wunderschön restauriert und ist Sitz von hochwertigen Empfangsaktivitäten, vollständig umgeben von Weinbergen, darunter das Grundstück der Brüder Sderci. Die absolut klassische Grafik des Etiketts erinnert direkt an die alten mittelalterlichen und renaissancezeitlichen Ereignisse, von denen dieser Teil der Toskana durchdrungen ist.
Podere il Palazzino stellt sein “Argenina” aus reinem Sangiovese her, das von den 3 Hektar des Grundstücks stammt, das sich um das alte Dorf Argenina herum befindet, mit einer Wiederbepflanzung, die auf die frühen 2000er Jahre zurückgeht. Der Boden liegt auf 310 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, mit einer Neigung, die die Reben entlang eines Strahls aus südöstlicher in südwestliche Richtung exponiert. Das Gebiet der Monti del Chianti stellt die östliche Grenze des Chianti dar.Classico, entlang des benachbarten Valdarno, und ist hauptsächlich durch das Vorhandensein von Sandstein gekennzeichnet, zusätzlich zu einem gewissen Anteil an Galestro, der das geologische Element darstellt, das für die gesamte Bezeichnung typisch ist. Die Ernte erfolgt manuell und die Weinbereitung ist darauf ausgerichtet, das aromatische Erbe und die Territorialität der Trauben zu bewahren: die Fermentation durch einheimische Hefen erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur und auch die malolaktische Gärung findet spontan statt. Nach dem Abziehen wird der Sangiovese mehrmals umgefüllt und dann für etwa 11 Monate in kleinen Eichenfässern gereift.
Der Chianti Classico "Argenina" von Podere Il Palazzino präsentiert sich in einem schönen intensiven rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen. Die Aromen treffen die Nase mit vielfältigen Facetten: sofort erkennt man Blumen und rote Früchte, wie Pfingstrose und reife Kirsche, zusammen mit einer frischen Zitrusnote von Orangenschale. Die gerösteten Nuancen treten deutlich in den Noten von Kakao und Kaffee hervor, mit Tabakanklängen und würzigen Anklängen im Abgang. Der Geschmack offenbartein eleganter Sangiovese, gut repräsentiert durch eine lebendige Frische und ein entschiedenes und harmonisches Tannin: Hinweise auf das reife Fruchtfleisch führen zu einem anhaltenden und schön feinen Abgang.