Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2025
Der "Ronco Bernizza" ist ein Chardonnay aus dem Collio Friulano mit einer frischen und umhüllenden Persönlichkeit. Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, mediterranen Kräutern und maritimen Empfindungen beleben einen Körper mittlerer Struktur und Intensität, ausgestattet mit lebhafter Frische und perfektem Gleichgewicht.
Der Chardonnay „Ronco Bernizza“ des berühmten friulanischen Weinguts Venica ist ein intensiver, reicher und frischer Weißwein, der den Charakter des Terroirs des Collio goriziano perfekt zum Ausdruck bringt. Diese kleine Ecke am östlichen Ende unserer Halbinsel ist seit jeher berühmt dafür, einige der edelsten Weißweine überhaupt zu produzieren, sowohl aus einheimischen als auch aus internationalen Rebsorten. Insbesondere der Chardonnay schenkt einen Wein von großer Eleganz und aromatischer Persistenz.
Der Chardonnay „Ronco Bernizza“ ist eines der besten Etiketten des Weinguts Venica. Die Weinberge befinden sich in der Zone Dolegna del Collio und erstrecken sich insgesamt über 40 Hektar, die in verschiedene Parzellen unterteilt sind, die sich auf Hügeln mit unterschiedlichen Ausrichtungen und Mikroklimata befinden, um jede Sorte am geeignetsten Ort anzubauen. Die Böden bestehen aus Mergel und Sandsteinen eozänen Ursprungs, im friulanischen Dialekt ponca genannt. Es sind lockere, sehr durchlässige und mineralstoffreiche Böden, die besonders gut für den Weinbau geeignet sind. Die günstigen Umweltbedingungen, kombiniert mit einer sorgfältigen Arbeit in Weinberg und im Keller, haben die Weine von Venica zu einer der besten Exzellenzen der Region gemacht. Die Chardonnay-Trauben stammen aus den Weinbergen des Cru „Ronco Bernizza“ und werden nach der Ernte einer präfermentativen Mazeration von 12-14 Stunden bei niedrigen Temperaturen in sauerstoffgeschützten Behältern unterzogen. 30% der Masse fermentiert und reift 5 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Edelstahl.
Der Weißwein Chardonnay „Ronco Bernizza“ ist ein Wein mit territorialem Profil, eine wunderbare Ausdruck des großen Burgunderrebs in friulanischem Boden. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen. Das Bouquet zeigt florale Düfte, Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Anklängen tropischer Früchte, Noten von Heilkräutern und jodhaltigen Nuancen. Der Geschmack ist frisch, aromatisch intensiv und reich, mit einem salzigen und mineralischen Abgang.