Champagne Brut 'Cuvée Sir Winston Churchill' Magnum Pol Roger 2015
Seltene WeinDer Champagner "Sir Winston Churchill" ist die berühmteste und wichtigste Cuvée des legendären Hauses Pol Roger, die mit ihrer Eleganz und Persönlichkeit den Geist des historischen britischen Premierministers verkörpert. Sie entsteht aus einer Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir, die fast 10 Jahre auf der Hefe reifen. Das elegante Aromenspektrum besteht aus Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und Anklängen von feiner Patisserie, unterlegt mit Honig. Der Geschmack ist cremig und edel, spielt mit sinnlichen und eleganten Aromen von Mandeln und Hefe und entfaltet sich in einem Finale von bemerkenswerter Eleganz. Ein großer Champagner von großem Prestige im Magnum-Format
Die "Cuvée Sir Winston Churchill" ist ein legendäres Champagne, das zum absoluten Referenzpunkt in seiner Kategorie geworden ist und sich durch Klasse und Komplexität auszeichnet. Die Spitzen-Cuvée des Weinguts Pol Roger kann nur nach dem britischen Premierminister Winston Churchill benannt werden, dessen Lieblingswein der von der berühmten Maison produzierte war. Eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die tief verwurzelt ist, da die ersten Weine, die von Pol Roger produziert wurden, bereits 1849 stammen, obwohl sie für Dritte waren. Im Jahr 1900 gründeten die Söhne von Pol offiziell das bekannte Weingut, das heute über 88 Hektar Weinberge verfügt, die sich zwischen den prestigeträchtigsten Crus des Valle Della Marna, der Cote Des Blancs und der Montagne de Reims erstrecken. Der Stil der Maison bevorzugt reiche und cremige Perlen, ohne jedoch den Charakter von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu entstellen.
Das Champagne "Sir Winston Churchill" stammt aus einer Mischung, die überwiegend aus Pinot Noir und zu einem geringeren Teil aus Chardonnay besteht, um Robustheit und Eleganz zu vereinen. Es wird nur in den besten
Jahrgänge, sieht die getrennte Vinifikation der beiden Rebsorten vor, die für beide in Edelstahl und bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Nach der malolaktischen Fermentation werden die Basisweine assemblierte, um die zweite Fermentation einzuleiten, die in Flaschen und in den tiefsten Kellern der Maison stattfindet, die sich 33 Meter unter der Erde befinden. Die Reifung auf der Hefe von etwa 10 Jahren verleiht Tiefe und Reichtum und macht die Cuvée Sir Winston Churchill zu einem Champagne von seltener Komplexität.Der Brut "Sir Winston Churchill" präsentiert sich im Glas mit einer hellgoldenen Farbe und einer sehr feinen Perle. Verführerisches Aroma, das vom ersten Riechen begeistert: geklärte Butter, Briochebrot, Akazienhonig und Haselnüsse. Es vereint unglaubliche Komplexität mit einer geselligen und genussvollen Art. Jede Sekunde im Glas erhöht seinen Reichtum, der sich nach und nach offenbart und zum Probieren einlädt. Ein Schluck von unglaublicher Konzentration und Cremigkeit, füllt den Mund mit einer Materie von feinster Textur, eine perfekte Verbindung von Salz und Struktur. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte sind die Vorboten einer