Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger
Der Champagne Brut Prestige von Taittinger ist die Visitenkarte des historischen Hauses von Reims: ein eleganter, makelloser und delikater Champagner, der aus verschiedenen Weinbergen gewonnen und mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift wird. Er hat ein duftiges Bukett aus Früchten, Blumen und Brioche und einen frischen, lebendigen, würzigen und sehr harmonischen Geschmack
Die Cuvée Prestige ist ein Brut-Champagner, der für Taittinger den Einstieg in die Produktpalette aus Reims markiert. Er entsteht durch die gekonnte Cuvée der drei repräsentativen Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Ausgewogenheit und Harmonie prägen diesen Champagner, dessen feine und subtile Aromen durch die 24-monatige Reifung auf der Hefe entstehen. Neben vielen anderen Vorzügen zeichnet er sich auch durch seine hervorragende gastronomische Eignung aus und ist somit stets eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser Champagner Brut Cuvée Prestige entsteht durch die gekonnte Assemblage der drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die üblicherweise für französische Schaumweine verwendet werden. Die Trauben stammen aus nicht weniger als fünfzig sorgfältig ausgewählten Parzellen der eigenen Weinberge von Taittinger. Nach der Lese werden die Trauben nach den Prinzipien der Champagner-Methode zunächst alkoholisch vergoren und anschließend mindestens 24 Monate lang auf der Hefe in der Flasche nachvergoren. Nach dieser Reifezeit erfolgen Degorgieren, Dosage und Abfüllung.
Die Cuvée Prestige ist ein Brut-Champagner von leuchtend goldgelber Farbe, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase dominieren frische und subtile Aromen mit floralen und fruchtigen Noten, untermalt von Anklängen an Hefe und Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einem duftenden, ausgewogenen Mundgefühl, das von einer mineralischen und erfrischenden Note geprägt ist. Ein exzellent komponierter Champagner, mit dem das Haus Taittinger die perfekte Flasche für stilvolle Aperitifs bietet.