Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Cras' Meo Camuzet 2018
Chambolle-Musigny „Les Cras“ ist ein majestätischer und bedeutender Pinot Noir Premier Cru aus der Côte de Nuits, der der Zeit trotzen und auch nach Jahrzehnten der Reifung unvergessliche Geschmäcker bieten kann. Ein wahrer Burgunder-Champion, mit Struktur, Kraft und Eleganz, eingeschlossen in einem harmonischen Körper und sehr langer Persistenz, mit Noten von Veilchen, Himbeeren, Johannisbeeren, Erde und Röstnoten
Der Chambolle-Musigny Premier Cru „Les Cras“ von Domaine Méo Camuzet stammt aus der Gemeinde dieses berühmten Weilers an der Côte de Nuits , der zwischen Morey-Saint-Denis und Vougeot liegt – in einer der renommiertesten Lagen für Pinot Noir. Innerhalb seiner Grenzen befinden sich 24 Climats, die als Premier Cru klassifiziert sind, sowie die beiden Grand Crus Musigny und Bonnes-Mares. Das Weingut hat sich seit jeher der Aufgabe verschrieben, dieses wunderbare Terroir mit Weinen zu unterstreichen, die seine natürliche Eleganz und all seine feinen Nuancen zum Ausdruck bringen.
Der Premier Cru Chambolle-Musigny „Les Cras“ stammt von einem Weingut im Besitz einer traditionsreichen Familie, die sich seit über vier Jahrhunderten dem Weinbau in den malerischen Landschaften Burgunds widmet. Domaine Méo Camuzet bewirtschaftet das Weingut im Einklang mit der Natur und mit geringen Erträgen pro Rebstock, um stets konzentrierte Trauben von exzellenter Qualität zu gewinnen. Das Gebiet Chambolle-Musigny zeichnet sich durch seine wunderschönen, nach Osten ausgerichteten Lagen in einer Höhe von 250 bis 300 Metern und durch kalkhaltige Böden aus, deren Tonanteil zum Talboden hin zunimmt. Die Lese erfolgt von Hand bei voller phenolischer Reife. Die Trauben werden entrappt und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, teils neuen, teils gebrauchten Fässern.
Der „Les Cras“ Chambolle-Musigny Premier Cru von Domaine Méo Camuzet verkörpert perfekt den raffinierten und eleganten Charakter der Weine dieser Appellation, die seit jeher zu den feinsten und harmonischsten der gesamten Côte de Nuits zählen. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot. Sein Duft ist fein und blumig mit Aromen von Veilchen, Himbeere und roter Johannisbeere, Anklängen von Unterholz und Humus sowie sanften würzigen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit reifen, komplexen und reichhaltigen Aromen, die von einer sehr feinen Tanninstruktur umhüllt werden. Der Abgang ist ausgewogen, frisch und anhaltend. Dieser Rotwein besitzt ein gutes Reifepotenzial und kann auch nach einigen Jahren Flaschenreife noch angenehme Überraschungen bereithalten.