Cerasuolo d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2025
AlltagsweinDer Cerasuolo d'Abruzzo "Tralcetto" ist ein Roséwein von großem Charme, Frische und Balance, gewonnen durch Kryomazeration von Montepulciano-Trauben. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Aroma, begleitet von zarten floralen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig und befriedigend, geprägt von Finesse und Trinkvergnügen.
Der Cerasuolo d’Abruzzo „Tralcetto“ von Zaccagnini ist ein lebendiger und eleganter Rosé, der in jeder seiner Komponenten glänzt. Es handelt sich um einen jungen Wein, der bereit ist, sofort genossen zu werden, um die fruchtigen Aromen, die sein Bouquet prägen, und den dynamischen Geschmack, der den Gaumen schnell umhüllt und mit einer präzisen Frische punktet, voll auszukosten. Eine Flasche, die aus Montepulciano-Trauben entsteht, dem Symbol der abruzzesischen Weinbaukultur, und die somit eine neue Möglichkeit darstellt, durch die Roséweinbereitung mit dieser wichtigen Traube in Kontakt zu treten.
Der „Tralcetto“ Zaccagnini entsteht aus Montepulciano-Trauben, die im Weinberg rund um die Contrada Pozzo von der Kellerei angebaut werden. Die Ausrichtung ist nach Süden, und der Boden zeichnet sich durch Schichten aus Ton und Kalkstein aus. Die Trauben, die durch das Abbeeren der Trauben gewonnen werden, werden zur Pressung geleitet. Der gewonnene Most durchläuft eine Phase der Kryomazeration, bevor er zur Fermentation in Edelstahltanks weitergeleitet wird. Die abschließende Reifungsphase erfolgt für 3 Monate in Edelstahl, nach deren Abschluss der Wein bereit ist, um zu kommen.abgefüllt und vermarktet.
Der „Tralcetto“ Cerasuolo d’Abruzzo von Zaccagnini ist ein Wein, der im Glas mit einer rosaroten Farbe, die eine schöne Helligkeit aufweist, präsentiert wird. Die Nase öffnet sich zu verschiedenen Nuancen, in denen die Frucht die Hauptrolle spielt, bereichert am Ende der olfaktorischen Prüfung durch Aromen, die mehr an die Rose erinnern. Am Gaumen ist er leicht im Körper, mit einem fruchtigen und schmackhaften Geschmack, der sich auf einer frischen und feinen Note entfaltet, ausgestattet mit einer angenehmen Geschmeidigkeit. Qualität und Preis vereinen sich in diesem abruzzesischen Rosé, ideal für den Tisch während der Abende mit Fisch und Meeresfrüchten!