Cavazucchi Colombera & Garella

Der 'Cavazucchi' aus dem Weingut Colombera & Garella ist ein strukturierter piemontesischer Rotwein mit bemerkenswerter Tiefe. Das Weingut ist im nördlichen Piemont tätig und hat vor einigen Jahren das historische Weingut Cavazucchi erworben, dessen Name vom vorherigen Besitzer stammt, nachdem die ersten Jahrgänge sein bemerkenswertes Qualitätspotenzial bestätigt haben. In der Nase treten Aromen von reifen Kirschen, Blutorangenschale und zarten würzigen Nuancen hervor. Der Geschmack ist tief, ausgewogen und anhaltend, unterstützt von feinen Tanninen und einer lebhaften Frische. Er passt gut zu geschmorter Kalbshaxe.