Das Weingut Nino Franco blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1919 reicht. Damals gründete Antonio in Valdobbiadene in Venetien den Betrieb und begann mit der Produktion hochwertiger Weine. Sein Sohn Nino führte diese Tradition mit großem Ehrgeiz fort und gab dem Weingut seinen Namen. Das Erbe und die Leidenschaft wurden schließlich von seinem Sohn Primo übernommen und weitergeführt, dem Architekten der Produktionserneuerung und einer tiefgreifenden Modernisierung. Nach seinem Abschluss an der Önologieschule Conegliano Veneto schlug Primo einen völlig neuen Weg ein. Er experimentierte mit neuen Anbautechniken und der Verwendung alter Rebsortenklone und überwachte die Produktion persönlich vom Anbau bis zur Abfüllung mithilfe modernster Technologien . Heute wird Primo im Tagesgeschäft von seiner Frau Annalisa und seiner Tochter Silvia unterstützt, die sich insbesondere um die strategische und kommerzielle Entwicklung des Familienunternehmens kümmert.

Das Weingut Nino Franco nimmt in der Prosecco-Szene ein einzigartiges Profil ein und verkörpert das Image des traditionsreichen Valdobbiadene-Schaumweins auf originelle, innovative und avantgardistische Weise . Die Weinberge des Guts erstrecken sich über eine Fläche von rund 3 Hektar, die vollständig zum Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG gehören. Unbestrittener Star unter den Reben ist die für die Region typische Glera-Rebe, die während des gesamten Weinherstellungsprozesses sorgfältig gepflegt wird. Jede einzelne Pflanze wird aufmerksam beobachtet, um zur Erntezeit gesunde und reife Trauben zu gewährleisten – eine Grundvoraussetzung für höchste Qualität. Die meisten Trauben werden anschließend von anderen Winzern der Region zugekauft, die ebenfalls hohe Qualitätsstandards erfüllen.

Etwas über eine Million Flaschen verlassen jährlich die Kellerei, verteilt auf verschiedene Weinsorten. Auf Extra Dry, die beliebteste und am stärksten dosierte Variante, wird verzichtet; stattdessen konzentriert man sich ausschließlich auf Brut und Dry. So entsteht eine Weinreihe, bei der stilistische Perfektion in jeder einzelnen Flasche herrscht und die sich durch einen schlanken und zugleich duftenden Geschmack auszeichnet.

Cartizze Dry Nino Franco 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen