Brunello di Montalcino 'Castelgiocondo' Frescobaldi 2019

Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ ist ein Wein, der die Zeit und die Achtung vor der Tradition verkörpert – Werte, die das Weingut Marchesi de’ Frescobaldi auch heute, nach 700 Jahren Geschichte , auf jedem seiner Etiketten betont. Dieser territoriale Rotwein bringt das Potenzial des Sangiovese in einem der renommiertesten Terroirs der Toskana zum Ausdruck und bietet einen kraftvollen, aber nie unkontrollierten, stets harmonischen Genuss dank eleganter Tannine. Ein Wein, der sich, wie die wichtigsten italienischen und internationalen Weinmagazine bestätigen, an der Spitze der gesamten Appellation behauptet.

Dieser „Castelgiocondo“ Brunello di Montalcino stammt aus einer sorgfältigen Selektion von Sangiovese-Trauben durch das Team des Weinguts Frescobaldi. Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinberge liegen in optimaler Höhe zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und sind in einem Terroir reich an Sand, Lehm und Kalkstein eingebettet. Die handverlesenen Beeren werden 30 Tage lang in Stahltanks alkoholisch vergoren und durchlaufen dabei auch die malolaktische Gärung. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, weitere 24 Monate in französischen Eichenbarriques und schließlich nach der Abfüllung vier Monate direkt im Glas.

Der Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ präsentiert sich in einem satten Rubinrot mit geringer Transparenz. In der Nase entfalten sich klare Fruchtaromen, untermalt von würzigen Noten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und harmonisch mit einem warmen Mundgefühl und einem angenehm tanninreichen Abgang. Der Geist von Montalcino wird vom Weingut Frescobaldi, einem traditionsreichen Betrieb mit jahrhundertealter Weingeschichte, in diesem großartigen Rotwein eingefangen, der ideal zu Wildgerichten passt.