Bourgogne Pinot Noir Domaine Faiveley 2024
Der Pinot Noir von Faiveley ist ein mittelkräftiger Rotwein von großer Eleganz, der aus den Weinbergen der Côte de Nuits in Burgund stammt und etwa ein Jahr in Eichenfässern gereift ist. Zarte und duftende Aromen von frischen roten Früchten treten aus einer reichen aromatischen Struktur hervor, gestützt von feinen und runden Tanninen.
Der Bourgogne Pinot Noir des Domaine Faiveley ist ein mittelkräftiger Rotwein, der die hohe Qualität der Weine aus Burgund gut repräsentiert. Es handelt sich um ein Etikett, das aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen in der Cote-de-Nuits stammt. Obwohl er nicht den Titel Premier oder Grand Cru tragen kann, zeigt er das absolute Niveau der Exzellenz des burgundischen Pinot Noir und seine außergewöhnliche Typizität. Er ist die perfekte Flasche, um sich diesem berühmten Terroir zu nähern, bevor man sich der Verkostung der einzelnen Crus widmet.
Der Rotwein Bourgogne Pinot Noir wird von einem der wichtigsten und größten Domaines in Burgund produziert. Faiveley bewirtschaftet in der Tat Parzellen in verschiedenen Regionen: Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey mit vielen Premier und Grands Cru von absolutem Prestige. Neben der separaten Vinifizierung jeder Parzelle produziert er auch ein Etikett, das das Ergebnis einer Assemblage von Trauben aus verschiedenen Regionen der Cote-de-Nuits ist, einfacher und unmittelbarer, von großer Harmonie und Gefälligkeit. Nach der Fermentation reift der Wein für einen Zeitraum von 12-14 Monaten in französischen Eichenfässern und endet der Verfeinerung mit einigen Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.
Der Bourgogne Pinot Noir, der vom Domaine Faiveley produziert wird, stellt das Einstiegsetikett in die Welt der großen Weine aus Burgund dar, ideal, um die Eleganz und Feinheit zu genießen, die für dieses historische Terroir mit zeitlosem Charme typisch ist. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein zarter blumiger Duft, von kleinen roten Beeren und würzigen Nuancen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit eleganter und entwickelter Tanninstruktur, Aromen von guter Ausdrucksfülle und einem angenehm frischen und anhaltenden Abgang.