Bordeaux Superieur 'Cuvée Anne-Laure' Chateau Grand Puch 2022
Der Bordeaux Superieur „Cuvée Anne-Laure“ von Chateau Grand Puch ist ein Wein mit hervorragender Fülle und Fleischigkeit, ohne dabei an Schwung und Frische einzubüßen. Am Gaumen zeigen sich großzügige Noten von Brombeeren, reifen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, die von Tabak und Zedernholz durchzogen sind, vor dem Hintergrund einer würzigen, verbrannten Erde. Ein Wein, den man zu gegrilltem Fleisch oder einer Platte mit gereiftem Käse genießen sollte
Der Bordeaux Supérieur „Cuvée Anne-Laure“ vom Château du Grand Puch ist eine Bordeaux-Cuvée von großer Fruchtintensität , die aus dem Entre-deux-Mers-Gebiet stammt, dem größten Teilgebiet des Bordeaux-Weinanbaugebiets. Das Château du Grand Puch, erbaut zwischen dem 13. und 14. Jahrhundert im Auftrag von Monsignore Gailhard du Puch, ist ein wahres architektonisches Juwel von Bordeaux und gilt als eines der am besten erhaltenen Denkmäler der Architektur des 13. und 14. Jahrhunderts im gesamten Département Gironde.
Der Château du Grand Puch Bordeaux Supérieur „Cuvée Anne-Laure“ wird aus einer Cuvée der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben wachsen an Hängen, die teils aus Kies, teils aus Lehm und Kalkstein bestehen. Die Reben sind durchschnittlich etwa 30 Jahre alt , und die Lese erfolgt mit modernen Erntemaschinen erst, wenn die Trauben vollreif sind. Die önologische Vorbereitung umfasst zunächst das Entrappen und Quetschen der Trauben, gefolgt von der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks mit Maischegärung und zwei bis drei täglichen Umwälzungen. Vor der Abfüllung reift der Wein etwa zehn Monate lang in Stahltanks und Zementbehältern.
Der Bordeaux Supérieur Château du Grand Puch „Cuvée Anne-Laure“ präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist geprägt von faszinierenden Noten reifer Früchte wie Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, bereichert durch Anklänge von Tabak und Zeder sowie einem Hauch von Gewürzen und Erde. Am Gaumen ist er sehr frisch und vollmundig, mit einer angenehmen Würze und einem anhaltenden Nachhall. Die weiche, harmonische Tanninstruktur unterstreicht den intensiv fruchtigen Abgang.