Barolo Riserva 'Ginestra' Cascina Chicco 2017

Der Barolo Riserva "Ginestra" von Cascina Chicco ist ein großer Rotwein aus einer prestigeträchtigen Erwähnung der Gemeinde Monforte, einem Gebiet reich an Kalkstein von alter Berufung. Nach 7 Jahren kommt der Wein auf den Markt, reich an Düften wie konfitürartigen roten Früchten, Anklängen an die Evolution wie Unterholz und Tabak. Am Gaumen fällt sofort das Gleichgewicht zwischen der Weichheit des Schluckes und der Rauheit der Tannine auf, die sehr präsent, aber gut integriert sind. Der warme und lang anhaltende Schluck ist so fließend, dass er sich für zahlreiche Kombinationen eignet