Barolo 'Monvigliero' Castello di Verduno 2018
NeuheitDer Barolo „Monvigliero“ von Castello di Verduno ist ein sehr intensiver Rotwein, der 30 Monate im Fass gereift ist. Noten von roten Früchten, Gewürzen und Zimt entfalten sich aus einer vollmundigen, weichen und kräftigen Struktur, die von einer angenehmen Frische getragen wird
Der Barolo "Monvigliero" von Castello di Verduno entsteht auf dem gleichnamigen Hügel, 280 Meter über dem Meeresspiegel, auf Weinbergen, die vollständig nach Süden ausgerichtet sind. Die Ausrichtung des Weinbergs und die Bodenbeschaffenheit, überwiegend weiße Mergel, machen diese Mikrozone zu einer der besten im gesamten Barolo-Gebiet, zusammen mit Cannubi.
Hier entsteht der Barolo "Monvigliero", ein Barolo, der sich durch zarte Aromen und Eleganz auszeichnet, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und immer neue Empfindungen und Emotionen schenken. Die Lese des Barolo "Monvigliero" von Castello di Verduno erfolgt von Hand, während die Mazeration mit periodischen Überflutungen über 30 Tage durchgeführt wird; wir haben es mit einem Barolo Riserva zu tun, der 30 Monate in großen Eichenfässern reift, 1 Monat in Edelstahltanks und 40 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Wir haben es mit einem Barolo "Monvigliero" zu tun, der sich dem Auge mit einer schönen rubinroten Farbe präsentiert; der der Nase interessante Aromen von roten Früchten verleiht, die sich in Richtung Gewürze entwickeln, mit einem angenehmen Hauch von Zimt. Die Tannine sind weich und ansprechend, die Struktur und Frische sind bemerkenswert.