Barbera del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025

Der Barbera del Monferrato von Tenuta Migliavacca wird in Piemonte in San Giorgio Monferrato in der Provinz Alessandria produziert. Enrico Brezza erwirbt 1921 eine herrschaftliche Villa auf den ersten Hügeln des Monferrato mit etwa 7 Hektar angrenzendem Land; in den 30er Jahren wird dieses Anwesen von seinem Sohn Luigi in ein richtiges Weingut umgewandelt, dank der ersten Hektar, die mit Reben bepflanzt wurden. In der Mitte der 60er Jahre ist es Luigi, der die Produktion vergrößert, bis er etwa 35 Hektar bewirtschaftetes Land erreicht, und einer der ersten ist, der das biodynamische Anbausystem einführt und zum Bezugspunkt für diejenigen wird, die seiner Arbeitsphilosophie nahe stehen. Heute führt Francesco die Familientradition fort: Das Projekt bleibt, die Arbeit fortzusetzen, die von Großvater Enrico begonnen wurde, und sie zukunftsfähig zu machen.

Die Trauben des Barbera del Monferrato von Tenuta Migliavacca stammen von Flächen, die derzeit etwa 50 Hektar umfassen, die auch in Wiesen- und Getreideanbau unterteilt sind. Tenuta Migliavacca hat auch viel in die Viehzucht investiert, um die landwirtschaftliche Produktion in organische Substanz umzuwandeln, die als Dünger für den

Boden, was einen neuen Lebenszyklus einleitet. Die Präsenz von Kalk im Untergrund ist charakteristisch für diese Gegend und führt zu Weinen mit einem ausgeprägten Charakter. Die Traubenernte erfolgt von Hand; in der Kellerei findet die Entrappung und das Quetschen, die spontane Fermentation in Eichenfässern und eine Maischung auf den Schalen für etwa 15 Tage statt. Reift etwa 12 Monate im Holz.

Der Barbera del Monferrato von Tenuta Migliavacca zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Die Aromen erinnern an schwarze Beeren wie Brombeeren, die Marasca und Noten von Rosenblättern. Der Gaumen wird von einer kräftigen Struktur umarmt, verführerisch mit einer wichtigen finalen Frische und gut integrierten Tanninen sowie einem angenehmen Trinkgefühl. Er passt perfekt zu Wurstwaren, typischen roten Fleischstücken der piemontesischen Tradition, die gegrillt oder geschmort werden; auch die ungewöhnliche Kombination mit geräuchertem Lachs und gesalzenen Sardellen ist überraschend. Ein Produkt, das man im Keller aufbewahren sollte für Anstoßen bei Familienfeiern oder auf dem Festtagstisch, um im Glas einen Wein zu genießen, der Botschafter der authentischen Aromen und Düfte seiner Produktionsregion ist.