Barbaresco Musso 2021
Der Barbaresco Barbaresco von Musso ist ein warmer und weicher Rotwein, der im Herzen der Langhe aus der Hauptrebsorte des Gebiets, dem Nebbiolo, hergestellt wird. Ein körperreicher, einhüllender Wein mit langem Nachhall am Gaumen, bei dem die saftigen Fruchtnoten von Aprikosen und roten Früchten, die in der Nase auftauchen, bald zarten Gewürznuancen Platz machen, die an Zimt und Tabak erinnern. Perfekt, um ihn sofort zu trinken, gepaart mit einem Braten oder Wild, aber er kann auch einige Jahre im Weinkeller lagern, damit er seinen tiefen und überzeugenden Charakter voll entfalten kann
Mussos Barbaresco ist ein piemontesischer Rotwein mit einem fruchtig-würzigen Aromaprofil von bemerkenswerter Anziehungskraft. Die Geschichte dieses Weinguts in der Langhe begann 1929 mit Sebastiano Musso, der mit nur 23 Jahren sein eigenes kleines Weingut gründete. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Weingut, und in den 1960er Jahren stieß Sebastianos Sohn Augusto hinzu, der nach einer Tätigkeit im Maschinenbau in Turin beschloss, zu seinen Wurzeln zurückzukehren. Heute wird die Weinbautradition von Valter Musso gepflegt, unterstützt von seinem Sohn Emanuele und seinem Enkel Luca Accornero, die sich dem Anbau typischer Rebsorten des Unterpiemont wie Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Arneis widmen.
Musso Barbaresco wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben von zwei verschiedenen Parzellen in 250 bis 300 Metern Höhe hergestellt. Die eine Parzelle zeichnet sich durch sandige Böden und Südwestausrichtung aus, die andere durch lehmig-kalkhaltige Böden und Südostausrichtung. Nach der Lese werden die Trauben zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit aufgesetztem Tresterhut transportiert, wobei regelmäßig umgepumpt wird. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein zwei Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche .
Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen zeichnet den Musso Barbaresco aus. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Aprikose, Konfitüre und getrockneten Blüten, begleitet von würzigen Noten von rosa Pfeffer und Tabak, die durch die lange Reifung im Holzfass entstehen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, warm und von exzellenter Struktur . Ausgewogene Frische und angenehme Tannine sorgen für einen anhaltenden, geschmackvollen Abgang. Ein harmonischer Barbaresco, der sich vielseitig kombinieren lässt und sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte mit seinem intensiven Geschmack perfekt ergänzt.