Arneis 'Blangé' Ceretto 2025
Der "Blangé" ist der berühmte Arneis des Weinguts Ceretto: ein Weißwein, reich und duftend, aus Edelstahl vinifiziert mit der Technik der Kryomazeration, die zu einem Kult-Icon der Langhe geworden ist. Er verströmt intensive Aromen von weißen Blumen, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und fruchtig, mit Anklängen von Apfel, Birne, Pfirsich, Vanille und vielen tropischen Früchten.
Die Eigenschaften, die den Ceretto Blangé so berühmt gemacht haben, sind das Verdienst des mutigen und künstlerischen Geistes des Winzers Donato Lanati, der in den 80er Jahren die Technik der Kryomazeration einführte, d.h. den Kontakt der Schalen mit dem Most für etwa 12 Stunden bei einer Temperatur von 5°C. Diese Technik fördert die maximale Extraktion der primären Aromen der Traube und bewahrt die aromatische Reinheit und die Zartheit der Frucht. Die Aromen sind in der Tat intensiv und vielfältig: Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte und viele tropische Früchte. Der Schluck bestätigt die intensiv fruchtige Seele, verbunden mit einer ausgewogenen Frische und einer guten Persistenz. Ein Weißwein, der die Geschichte der Weißweine der Langhe geschrieben hat und sich bis heute als sehr angenehm und ansprechend erweist, geschätzt von Liebhabern auf der ganzen Welt, beliebt bei jungen Menschen und Frauen.
weißen Etikett mit goldenen Buchstaben, entworfen von Silvio Coppola, einem international renommierten Architekten aus Mailand.Die Eigenschaften, die den Ceretto Blangé so berühmt gemacht haben, sind das Verdienst des mutigen und künstlerischen Geistes des Winzers Donato Lanati, der in den 80er Jahren die Technik der Kryomazeration einführte, d.h. den Kontakt der Schalen mit dem Most für etwa 12 Stunden bei einer Temperatur von 5°C. Diese Technik fördert die maximale Extraktion der primären Aromen der Traube und bewahrt die aromatische Reinheit und die Zartheit der Frucht. Die Aromen sind in der Tat intensiv und vielfältig: Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte und viele tropische Früchte. Der Schluck bestätigt die intensiv fruchtige Seele, verbunden mit einer ausgewogenen Frische und einer guten Persistenz. Ein Weißwein, der die Geschichte der Weißweine der Langhe geschrieben hat und sich bis heute als sehr angenehm und ansprechend erweist, geschätzt von Liebhabern auf der ganzen Welt, beliebt bei jungen Menschen und Frauen.