Alta Langa Blanc de Noirs 'For England' Contratto 2022
Der Blanc de Noirs "For England" von Contratto ist ein Schaumwein Alta Langa Pas Dosé, hergestellt aus Pinot Noir Trauben, die in 740 Metern Höhe angebaut werden und 48 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift sind. Noten von Waldfrüchten, Trockenfrüchten, Zitrusnoten, Akzenten von balsamischen Kräutern und leichten rauchigen Nuancen bilden einen eleganten olfaktorischen Pass. Am Gaumen ist er cremig, fein und harmonisch, geprägt von einer raffinierten Perlage und einer außergewöhnlichen Frische-Salzigkeit.
Der Alta Langa Blanc de Noirs „For England“ von Contratto ist ein Klassische Methode, hergestellt aus reinen Pinot Noir-Trauben, die aus der Region Langhe stammen, die sich zu den Bergketten an der Grenze zu Ligurien erhebt. In diesem wunderbaren Hochlandgebiet zeigt sich der Pinot Noir mit einem Charakter von großer Frische und aromatischer Finesse. Die Weißweinbereitung betont seine natürliche Eleganz, während sie die typische Struktur und Komplexität bewahrt. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Bouquet raffinierte Noten von Zitrusfrüchten, Waldbeeren, Anklänge von Trockenfrüchten und balsamische Nuancen. Es ist ein intensiver und lebendiger Klassische Methode, perfekt für den Tisch während des gesamten Essens.
Der Schaumwein Klassische Methode Alta Langa „For England“ ist ein Blanc de Noirs, hergestellt von einem der piemontesischen Weingüter mit den ältesten Traditionen. Die Geschichte von Contratto reicht bis ins Jahr 1867 zurück, und seiner Experimentierfreude verdanken wir die ersten Flaschen Klassische Methode Jahrgang, die 1919 mit Moscato Bianco di Canelli produziert wurden. In genau diesen Jahren entstand die Linie „For England“, die sich am Geschmack der Engländer orientierte, die trockenen Champagner ohne Zuckerreste verlangten.