Albarino 'Heritage' Paco & Lola 2020

Der Albariño 'Heritage' von Paco & Lola stammt aus den Weinbergen des Val do Salnés und interpretiert den authentischen Charakter dieses Gebiets. Die Reben wurzeln in sandig-lehmigen Böden vulkanischen Ursprungs. Er wird in limitierter Auflage mit einer Reifung von 19 Monaten in 500-Liter-Eichenfässern produziert, die dem Wein Weichheit und Komplexität verleihen. In der Nase zeigt er Noten von Golden-Apfel, reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch milchige Anklänge. Der Geschmack ist frisch und seidig, mit einer angenehmen Salzigkeit und Umhüllung. Er passt gut zu gratinierten Austern.