Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2021

Am Hang des Vulkans Vulture, in Basilikata, entsteht der Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi – Re Manfredi, eine Flasche, die mit ihrem lebhaften rauchigen Charakter die faszinierenden Eigenschaften der Appellation widerspiegelt. Das Weingut Terre degli Svevi – Re Manfredi wurde 1998 in Pian di Camera, in der Gemeinde Venosa, von der Gruppo Italiano Vini gegründet. Durch die Verbindung von Tradition und Innovation ist das Weingut Schöpfer von wertvollen Weinen, die im Aglianico die Sortenbasis haben, die in verschiedenen Typen angeboten werden, darunter der 'Re Manfredi', ein Rotwein, der nach dem gleichen Weingut benannt ist, aufgrund seines identitätsstiftenden Stils.

Der Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' von Terre degli Svevi – Re Manfredi ist ein reiner Aglianico del Vulture von Reben, die auf vulkanischen Böden mit mineralstoffreichen Substanzen wie Kalzium und Stickstoff verwurzelt sind, die sich etwa 420 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und einer kalten Mazeration von 10 Tagen unterzogen.Die anschließende alkoholische Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit 15 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses werden 40 % der Masse in Barriques umgefüllt und die verbleibenden 60 % in großen Eichenfässern für die 12-monatige Reifungsphase. Nach der Assemblage ruht der Wein für weitere 6 Monate in großen Fässern vor der endgültigen Abfüllung.

'Re Manfredi' Aglianico del Vulture Terre degli Svevi – Re Manfredi hat eine tiefrote, klare Farbe. Breites und intensives Aromenspektrum mit Aromen von bitteren Kirschen, kandiertem Obst und aromatischen Kräutern, die auf balsamische und würzige Nuancen sowie rauchige Mineralspuren treffen. Kraftvoll, majestätisch und streng der Geschmack, warm und frisch zugleich, mit eleganten Tanninen, die den ausgeprägt salzigen und mineralischen Abgang leiten.