Zenata Rosso 'Tandem' Thalvin-Graillot 2022
Naturwein
Favoriten von Callmewine"Tandem" ist ein Rotwein auf Basis von Syrah, der in Marokko produziert und in gebrauchten Beton- und Barriquefässern gereift ist. Er hat eine dunkelrote, undurchdringliche Farbe und verbreitet Aromen von schwarzem Pfeffer, saftigen roten Früchten und einem leichten Hauch orientalischer Gewürze, die einen klaren und sehr frischen Schluck mit angenehmen Tanninen offenbaren.
Der Zenata Rosso „Tandem“ von der Weinkellerei Thalvin - Graillot entsteht im Land Marokko. Der nordafrikanische Weinbau hat eine alte Geschichte, die bis zu den ersten phönizischen Siedlungen und später zur römischen Eroberung zurückreicht. Das Gebiet zwischen der Küste und den ersten Bergzügen des Atlas hat ein besonders günstiges Klima für den Weinbau. Die französische Präsenz hat eine Tradition geschaffen, die auch heute noch Teil der Kultur des Gebiets ist. Der Rotwein wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt, die ursprünglich aus Mitteleuropa stammt. Obwohl sein bevorzugter Terroir das Rhonetal bleibt, insbesondere das Gebiet der Côte Rotie und Hermitage, ist es eine der am häufigsten angebauten Sorten der Welt und in fast allen wichtigen Ländern vertreten.
Der „Tandem“ Zenata Rosso von Thalvin - Graillot stammt aus einem Projekt, das 1923 ins Leben gerufen wurde, als etwa fünfzig Kilometer von Casablanca entfernt das Domaine des Ouled Thaleb gegründet wurde. Dank der Zusammenarbeit mit der Weinkellerei im Rhonetal von Alain Graillot hat das marokkanische Anwesen eine neue Reihe von Etiketten. Die Trauben stammen aus den Syrah-Weinbergen, die sich in der Herkunftsbezeichnung „Zenata“ befinden, einer der am besten geeigneten Regionen Marokkos für den Anbau von roten Rebsorten. Die Böden bestehen überwiegend aus roten Tonen. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben zur Fermentation gebracht, die bei kontrollierter Temperatur in Betontanks erfolgt. Die Reifung dauert 24 Monate und erfolgt zur Hälfte in Beton und zur Hälfte in gebrauchten Eichenfässern. Die Masse wird dann vor der Abfüllung verschnitten.
Der Zenata Rosso „Tandem“ Thalvin - Graillot ist eine schöne Version von Syrah, die durch ihre sofortige fruchtige Annehmlichkeit und klare Trinkbarkeit begeistert. In der Farbe präsentiert er sich in einem dunklen Rot mit leichten purpurfarbenen Reflexen. Intensiv und elegant, entfaltet er Aromen von kleinen dunklen Beeren, Heidelbeeren, schwarzem Johannisbeeren, Brombeeren, blumigen Nuancen von Veilchen, Anklängen orientalischer Gewürze, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur mit einer dichten Tannintextur