Waldgries
Das Weingut Waldgries repräsentiert eine solide Weinbaurealität, die sich zwischen den wunderschönen Berglandschaften Südtirols befindet, nur wenige Kilometer von der Stadt Bozen entfernt, die seit Jahrhunderten natürlich für den Weinbau prädestiniert ist. Hier ist die charakteristische Umwelt, die seinen Reichtum schafft, hauptsächlich in der geologischen Komplexität der Böden zu finden, auf denen die Weinberge stehen, aber auch im perfekten klimatischen Gleichgewicht, das das üppige und gesunde Wachstum der Reben begünstigt. Waldgries vinifiziert beispielsweise Ausdrücke von Lagrein und Schiava mit reicher Struktur und Körper, die nicht nur auf die tadellose Arbeit im Keller zurückzuführen sind, sondern auch auf die Natur seiner Böden, die von glazialer Herkunft und reich an Porphyr sind.
Die Geschichte von Waldgries, verkörpert durch die Figur von Christian Plattner, beginnt jedoch im Jahr 1930, als Christians Großvater das Anwesen erwirbt und mit dem Export der Weine, die er produzierte, in die Schweiz beginnt. Danach übernimmt sein Vater die Leitung des Weinguts, der sich in einer pionierhaften Abfülltätigkeit engagiert, die in dieser Gegend noch nicht verbreitet war.Santa Maddalena. Auf diesen soliden familiären Grundlagen führt nun Christian den Namen und den Ruf des Weinguts mit Weitsicht und Weinkunst weiter, während er immer einen Blick zurück auf die Wurzeln wirft, die ihn geprägt haben.
In den Weinbergen von Waldgries finden wir beispielsweise autochthone Sorten wie den Lagrein, die so interpretiert werden, dass sie große Weine hervorbringen, mit einem reichhaltigen und intensiven organoleptischen Profil, das jedoch eine außergewöhnliche Finesse und Eleganz bewahrt, eine Eigenschaft, die in diesen hochalpinen Regionen nicht immer selbstverständlich ist. Auch sein süßer Wein aus Moscato Rosa-Trauben hat viel Substanz und überrascht mit seiner natürlichen, würzigen und duftenden Aromakomponente. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Waldgries zweifellos ein Bezugspunkt für den Bergweinbau ist, dessen Erfolg dem Talent des Winzers zu verdanken ist, der es leitet, gestützt auf seine historischen familiären Wurzeln.
Das Weingut Waldgries repräsentiert eine solide Weinbaurealität, die sich zwischen den wunderschönen Berglandschaften Südtirols befindet, nur wenige Kilometer von der Stadt Bozen entfernt, die seit Jahrhunderten natürlich für den Weinbau prädestiniert ist. Hier ist die charakteristische Umwelt, die seinen Reichtum schafft, hauptsächlich in der geologischen Komplexität der Böden zu finden, auf denen die Weinberge stehen, aber auch im perfekten klimatischen Gleichgewicht, das das üppige und gesunde Wachstum der Reben begünstigt. Waldgries vinifiziert beispielsweise Ausdrücke von Lagrein und Schiava mit reicher Struktur und Körper, die nicht nur auf die tadellose Arbeit im Keller zurückzuführen sind, sondern auch auf die Natur seiner Böden, die von glazialer Herkunft und reich an Porphyr sind.
Die Geschichte von Waldgries, verkörpert durch die Figur von Christian Plattner, beginnt jedoch im Jahr 1930, als Christians Großvater das Anwesen erwirbt und mit dem Export der Weine, die er produzierte, in die Schweiz beginnt. Danach übernimmt sein Vater die Leitung des Weinguts, der sich in einer pionierhaften Abfülltätigkeit engagiert, die in dieser Gegend noch nicht verbreitet war.Santa Maddalena. Auf diesen soliden familiären Grundlagen führt nun Christian den Namen und den Ruf des Weinguts mit Weitsicht und Weinkunst weiter, während er immer einen Blick zurück auf die Wurzeln wirft, die ihn geprägt haben.
In den Weinbergen von Waldgries finden wir beispielsweise autochthone Sorten wie den Lagrein, die so interpretiert werden, dass sie große Weine hervorbringen, mit einem reichhaltigen und intensiven organoleptischen Profil, das jedoch eine außergewöhnliche Finesse und Eleganz bewahrt, eine Eigenschaft, die in diesen hochalpinen Regionen nicht immer selbstverständlich ist. Auch sein süßer Wein aus Moscato Rosa-Trauben hat viel Substanz und überrascht mit seiner natürlichen, würzigen und duftenden Aromakomponente. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Waldgries zweifellos ein Bezugspunkt für den Bergweinbau ist, dessen Erfolg dem Talent des Winzers zu verdanken ist, der es leitet, gestützt auf seine historischen familiären Wurzeln.
