Villa Venti
Villa Venti ist eine dynamische und junge Realität der Weinszene in Romagna, die sich in der Nähe von Roncofreddo befindet, in dem hügeligen Gebiet, das sanft von der Küste zu den ersten Vorgebirgen ansteigt. Das Unternehmen wurde 2002 von Mauro Giardini und Davide Castellucci gegründet, mit dem Wunsch, dem Markt gesunde, authentische Weine anzubieten, die den Charakter des Terroirs und seine Weinbautraditionen auf authentische und direkte Weise zum Ausdruck bringen. Das Anwesen befindet sich in der Zone zwischen Roncofreddo und Longiano und wollte sich von den alten lokalen Bräuchen inspirieren lassen, indem es die Kultur des Gebiets und die alte landwirtschaftliche Erfahrung annimmt, um ein nachhaltiges und respektvolles integriertes Ökosystem in der Umgebung zu schaffen.
Das Anwesen erstreckt sich über das Gemeindegebiet von Roncofreddo, nur wenige Kilometer von Rimini und Cesenatico entfernt, aber fernab des Chaos und des typischen Lärms der romagnolischen Küste. Das Gebiet ist in eine hügelige Landschaft eingebettet, die von kleinen mittelalterlichen Dörfern gesäumt ist, umgeben von unberührter Natur. Das Klima ist gemäßigt, mediterran, immer belüftet dank der Meeresbrisen. Die Böden sind von mittlerem Lehm, bestehend aus roten Tonen, Ocker, Sand und Kalkstein, sehr geeignet für den Weinbau. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Weinguts, erstrecken sich insgesamt über sieben Hektar, auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden als Buschreben kultiviert und befinden sich in einem Kontext großer Biodiversität, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Ackerflächen, Olivenhainen und Wäldern.
Die Philosophie des Anwesens ist seit jeher von den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft inspiriert, mit der Verwendung von nur Schwefel und Kupfer. Die angebauten Rebsorten sind die traditionellen der Region, allen voran der Sangiovese, aber es fehlen nicht alte lokale autochthone Sorten wie der Centesimino oder der Famoso, die die historische Erinnerung des Gebiets repräsentieren. Im Weinkeller werden einfache und natürliche Vinifikationen durchgeführt, mit minimalem weinbaulichem Eingriff, um die Integrität der Trauben und die typischen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Die Weine sind direkt und ehrlich, mit einem fruchtigen Aroma, reichen und knackigen Aromen, perfekte Ausdruck von Trauben von hoher Qualität.
Villa Venti ist eine dynamische und junge Realität der Weinszene in Romagna, die sich in der Nähe von Roncofreddo befindet, in dem hügeligen Gebiet, das sanft von der Küste zu den ersten Vorgebirgen ansteigt. Das Unternehmen wurde 2002 von Mauro Giardini und Davide Castellucci gegründet, mit dem Wunsch, dem Markt gesunde, authentische Weine anzubieten, die den Charakter des Terroirs und seine Weinbautraditionen auf authentische und direkte Weise zum Ausdruck bringen. Das Anwesen befindet sich in der Zone zwischen Roncofreddo und Longiano und wollte sich von den alten lokalen Bräuchen inspirieren lassen, indem es die Kultur des Gebiets und die alte landwirtschaftliche Erfahrung annimmt, um ein nachhaltiges und respektvolles integriertes Ökosystem in der Umgebung zu schaffen.
Das Anwesen erstreckt sich über das Gemeindegebiet von Roncofreddo, nur wenige Kilometer von Rimini und Cesenatico entfernt, aber fernab des Chaos und des typischen Lärms der romagnolischen Küste. Das Gebiet ist in eine hügelige Landschaft eingebettet, die von kleinen mittelalterlichen Dörfern gesäumt ist, umgeben von unberührter Natur. Das Klima ist gemäßigt, mediterran, immer belüftet dank der Meeresbrisen. Die Böden sind von mittlerem Lehm, bestehend aus roten Tonen, Ocker, Sand und Kalkstein, sehr geeignet für den Weinbau. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Weinguts, erstrecken sich insgesamt über sieben Hektar, auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden als Buschreben kultiviert und befinden sich in einem Kontext großer Biodiversität, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Ackerflächen, Olivenhainen und Wäldern.
Die Philosophie des Anwesens ist seit jeher von den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft inspiriert, mit der Verwendung von nur Schwefel und Kupfer. Die angebauten Rebsorten sind die traditionellen der Region, allen voran der Sangiovese, aber es fehlen nicht alte lokale autochthone Sorten wie der Centesimino oder der Famoso, die die historische Erinnerung des Gebiets repräsentieren. Im Weinkeller werden einfache und natürliche Vinifikationen durchgeführt, mit minimalem weinbaulichem Eingriff, um die Integrität der Trauben und die typischen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Die Weine sind direkt und ehrlich, mit einem fruchtigen Aroma, reichen und knackigen Aromen, perfekte Ausdruck von Trauben von hoher Qualität.
