Val delle Corti
Radda in Chianti, Ortsteil Croce, hier befindet sich das Weingut Podere Val delle Corti, ein kleines Weingut im Herzen des Chianti, das durch die Liebe, die Aufmerksamkeit und die sorgfältige Pflege des Eigentümers Roberto Bianchi als ein Musterunternehmen bezeichnet werden kann.
Die Geschichte dieses Produzenten beginnt 1974, als Giorgio, der Vater von Roberto, unterstützt von seiner Frau Eli, beschließt, das hektische Leben in Mailand, seinen sicheren und gut bezahlten Job sowie das politische Leben, in dem er ein leidenschaftlicher Aktivist war, hinter sich zu lassen, um nach Radda in Chianti zu ziehen und Weinproduzent zu werden; eine Wette, die schwer zu gewinnen ist. Die Anfänge sind sehr hart, da das Anwesen, seit Jahren völlig vernachlässigt, so regeneriert werden muss, dass die Böden gereinigt, die zu alten Reben entfernt, neu gepflanzt und die Kellerei praktisch von Grund auf modernisiert werden muss: alles muss neu gemacht werden, kurz gesagt.
Aber die Leidenschaft und die Hartnäckigkeit von Giorgio und Eli haben gesiegt, und als Giorgio 1999 frühzeitig verstirbt, übernimmt sein Sohn Roberto die Leitung des Unternehmens, der ist lange in Deutschland gelebt, wo er Germanistik studiert und Lis geheiratet hat. Das Unternehmen baut die klassischen Trauben des Chianti an: Sangiovese, Canaiolo und Merlot auf einem vier Hektar großen eigenen Weinberg und auf zwei Hektar gepachtetem Land, das nach Ost-Nord-Ost ausgerichtet ist, auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel mit einem steinigen Boden, der reich an Galestro-Platten ist.
Die Produktion des Weinguts liegt bei etwa 30.000 Flaschen pro Jahr, die im Wesentlichen in zwei Weintypen unterteilt sind, beide auf Sangiovese-Basis: der Campino, ein Tischwein, der aus den Trauben der jüngeren Reben hergestellt wird, die nicht genügend reiche Trauben für die Produktion des Chianti liefern, und daher aus den älteren Pflanzen der Chianti Classico, ein Rotwein, der absolut würdig ist, den Namen zu tragen, an der Spitze der Kategorie, und der die Arbeit und Mühen der Familie Bianchi ehrt.
Radda in Chianti, Ortsteil Croce, hier befindet sich das Weingut Podere Val delle Corti, ein kleines Weingut im Herzen des Chianti, das durch die Liebe, die Aufmerksamkeit und die sorgfältige Pflege des Eigentümers Roberto Bianchi als ein Musterunternehmen bezeichnet werden kann.
Die Geschichte dieses Produzenten beginnt 1974, als Giorgio, der Vater von Roberto, unterstützt von seiner Frau Eli, beschließt, das hektische Leben in Mailand, seinen sicheren und gut bezahlten Job sowie das politische Leben, in dem er ein leidenschaftlicher Aktivist war, hinter sich zu lassen, um nach Radda in Chianti zu ziehen und Weinproduzent zu werden; eine Wette, die schwer zu gewinnen ist. Die Anfänge sind sehr hart, da das Anwesen, seit Jahren völlig vernachlässigt, so regeneriert werden muss, dass die Böden gereinigt, die zu alten Reben entfernt, neu gepflanzt und die Kellerei praktisch von Grund auf modernisiert werden muss: alles muss neu gemacht werden, kurz gesagt.
Aber die Leidenschaft und die Hartnäckigkeit von Giorgio und Eli haben gesiegt, und als Giorgio 1999 frühzeitig verstirbt, übernimmt sein Sohn Roberto die Leitung des Unternehmens, der ist lange in Deutschland gelebt, wo er Germanistik studiert und Lis geheiratet hat. Das Unternehmen baut die klassischen Trauben des Chianti an: Sangiovese, Canaiolo und Merlot auf einem vier Hektar großen eigenen Weinberg und auf zwei Hektar gepachtetem Land, das nach Ost-Nord-Ost ausgerichtet ist, auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel mit einem steinigen Boden, der reich an Galestro-Platten ist.
Die Produktion des Weinguts liegt bei etwa 30.000 Flaschen pro Jahr, die im Wesentlichen in zwei Weintypen unterteilt sind, beide auf Sangiovese-Basis: der Campino, ein Tischwein, der aus den Trauben der jüngeren Reben hergestellt wird, die nicht genügend reiche Trauben für die Produktion des Chianti liefern, und daher aus den älteren Pflanzen der Chianti Classico, ein Rotwein, der absolut würdig ist, den Namen zu tragen, an der Spitze der Kategorie, und der die Arbeit und Mühen der Familie Bianchi ehrt.
