Raina
Raina verfügt über etwa zehn Hektar Weinberge, die sich in der Umgebung der Gemeinde Montefalco befinden, einem der am besten geeigneten Weinbaugebiete ganz Umbriens. Im Weinberg wird seit 2012 biodynamische Landwirtschaft praktiziert, die von der Kontrollstelle Codex zertifiziert ist und Teil eines Projekts ist, das vollständig dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gewidmet ist. Es werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide oder Pflanzenschutzmittel verwendet, und für die Behandlungen kommen Schwefel, Kupfer, Aufgüsse und Abkochungen von Pflanzen zum Einsatz. Jeder Arbeitsschritt, vom Schnitt bis zur Lese, erfolgt manuell.
In der Kellerei werden keine chemischen Produkte verwendet, außer einem mäßigen Einsatz von Sulfiten, und am Ende des Vinifizierungs- und Reifungsprozesses werden die Rotweine niemals filtriert, während die Jahrgangsweißweine einer leichten Grobfiltration unterzogen werden können.
Raina präsentiert jedes Jahr eine interessante Auswahl an Flaschen, in der das Terroir mit seinen typischen Sorten klar hervorsticht. Neben Trebbiano und Grechetto wird auch empfohlen, sich den Rotweinen zu widmen, die das Terroir von Montefalco groß gemacht haben, insbesondere dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.
, insbesondere dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.zunächst dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.Raina verfügt über etwa zehn Hektar Weinberge, die sich in der Umgebung der Gemeinde Montefalco befinden, einem der am besten geeigneten Weinbaugebiete ganz Umbriens. Im Weinberg wird seit 2012 biodynamische Landwirtschaft praktiziert, die von der Kontrollstelle Codex zertifiziert ist und Teil eines Projekts ist, das vollständig dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gewidmet ist. Es werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide oder Pflanzenschutzmittel verwendet, und für die Behandlungen kommen Schwefel, Kupfer, Aufgüsse und Abkochungen von Pflanzen zum Einsatz. Jeder Arbeitsschritt, vom Schnitt bis zur Lese, erfolgt manuell.
In der Kellerei werden keine chemischen Produkte verwendet, außer einem mäßigen Einsatz von Sulfiten, und am Ende des Vinifizierungs- und Reifungsprozesses werden die Rotweine niemals filtriert, während die Jahrgangsweißweine einer leichten Grobfiltration unterzogen werden können.
Raina präsentiert jedes Jahr eine interessante Auswahl an Flaschen, in der das Terroir mit seinen typischen Sorten klar hervorsticht. Neben Trebbiano und Grechetto wird auch empfohlen, sich den Rotweinen zu widmen, die das Terroir von Montefalco groß gemacht haben, insbesondere dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.
, insbesondere dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.zunächst dem Sagrantino, der von Francesco mit dem Etikett „Campo di Raina“ präsentiert wird.
