Querciabella
Querciabella ist heute eines der besten und bekanntesten Weingüter des Chianti. Seine Geschichte begann Anfang der 70er Jahre, als der Unternehmer Giuseppe Castiglioni, ein großer Weinliebhaber, beschloss, sich der Weinbau zu widmen, indem er ein ein Hektar großes Weingut erwarb, das noch heute den ursprünglichen Kern des Anwesens bildet. Sein Projekt war es, hochwertige Weine in der Toskana zu produzieren, nicht nur mit dem einheimischen Sangiovese, sondern auch mit den wichtigsten internationalen Rebsorten, da er ein großer Liebhaber der Weine von Bordeaux war. Sein Sohn Sebastiano, ein wahrer Pionier, beschloss 1988, das gesamte Anwesen auf biologische Landwirtschaft umzustellen, in einer Zeit, in der dies keineswegs eine Entscheidung war, die von Mode oder Marketingmöglichkeiten diktiert wurde, sondern ausschließlich aus dem Wunsch heraus, eine gesunde und nachhaltige Weinbauweise zu verfolgen, die die Natur respektiert.
Ein weiterer wichtiger Schritt wurde im Jahr 2000 gemacht, als Sebastiano beschloss, zu einer Landwirtschaft überzugehen, die von den Prinzipien der Biodynamik inspiriert ist, und den Weg einer umweltfreundlichen und zunehmend integrierten und respektvollen Weinbauweise fortzusetzen. Dieser Veränderung folgte auch die vegane Umstellung, indem alle tierischen Produkte aus dem gesamten Produktionszyklus entfernt wurden. Diese Entscheidungen haben Querciabella zu einem Beispiel für Innovation und Naturbewusstsein gemacht, das es dem Weingut ermöglicht hat, sich in der toskanischen Landschaft hervorzuheben, nicht nur wegen der Qualität der Weine, sondern auch wegen der Kohärenz einer Produktionsphilosophie, die fest auf den Schutz des Territoriums ausgerichtet ist.
einen umweltfreundlichen Weinbau fortzusetzen, der immer integrierter und respektvoller gegenüber dem umliegenden Ökosystem ist. Auf diese Veränderung folgte auch die vegane Umstellung, indem alle tierischen Produkte aus dem gesamten Produktionszyklus entfernt wurden. Diese Entscheidungen haben Querciabella zu einem Beispiel für Innovation und Naturbewusstsein gemacht, das es dem Weingut ermöglicht hat, sich in der toskanischen Landschaft hervorzuheben, nicht nur wegen der Qualität der Weine, sondern auch wegen der Kohärenz einer Produktionsphilosophie, die fest auf den Schutz des Territoriums ausgerichtet ist.Heute erstreckt sich Querciabella über eine Gesamtfläche von über 100 Hektar, eingebettet in ein umweltfreundliches Umfeld, das reich an Biodiversität ist und von Eichenwäldern und Olivenhainen geprägt ist. Die geeigneten Böden und das milde Klima ermöglichen es, ausgezeichnete, gesunde und echte Trauben zu reifen, dank einer strengen Anwendung der aufmerksamsten Praktiken der Biodynamik. Das Anwesen bewirtschaftet 74 Hektar im Chianti Classico-Gebiet, insbesondere in den Gemeinden Greve, Radda und Gaiole, sowie weitere 32 Hektar im Gebiet der Maremma Toscana, direkt an der Grenze zu der Naturpark Uccellina. In den Weinbergen werden Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah angebaut. Die Weinpalette spiegelt perfekt das Terroir wider und interpretiert es im Zeichen von Ausdruckskraft und Eleganz.
Querciabella ist heute eines der besten und bekanntesten Weingüter des Chianti. Seine Geschichte begann Anfang der 70er Jahre, als der Unternehmer Giuseppe Castiglioni, ein großer Weinliebhaber, beschloss, sich der Weinbau zu widmen, indem er ein ein Hektar großes Weingut erwarb, das noch heute den ursprünglichen Kern des Anwesens bildet. Sein Projekt war es, hochwertige Weine in der Toskana zu produzieren, nicht nur mit dem einheimischen Sangiovese, sondern auch mit den wichtigsten internationalen Rebsorten, da er ein großer Liebhaber der Weine von Bordeaux war. Sein Sohn Sebastiano, ein wahrer Pionier, beschloss 1988, das gesamte Anwesen auf biologische Landwirtschaft umzustellen, in einer Zeit, in der dies keineswegs eine Entscheidung war, die von Mode oder Marketingmöglichkeiten diktiert wurde, sondern ausschließlich aus dem Wunsch heraus, eine gesunde und nachhaltige Weinbauweise zu verfolgen, die die Natur respektiert.
Ein weiterer wichtiger Schritt wurde im Jahr 2000 gemacht, als Sebastiano beschloss, zu einer Landwirtschaft überzugehen, die von den Prinzipien der Biodynamik inspiriert ist, und den Weg einer umweltfreundlichen und zunehmend integrierten und respektvollen Weinbauweise fortzusetzen. Dieser Veränderung folgte auch die vegane Umstellung, indem alle tierischen Produkte aus dem gesamten Produktionszyklus entfernt wurden. Diese Entscheidungen haben Querciabella zu einem Beispiel für Innovation und Naturbewusstsein gemacht, das es dem Weingut ermöglicht hat, sich in der toskanischen Landschaft hervorzuheben, nicht nur wegen der Qualität der Weine, sondern auch wegen der Kohärenz einer Produktionsphilosophie, die fest auf den Schutz des Territoriums ausgerichtet ist.
einen umweltfreundlichen Weinbau fortzusetzen, der immer integrierter und respektvoller gegenüber dem umliegenden Ökosystem ist. Auf diese Veränderung folgte auch die vegane Umstellung, indem alle tierischen Produkte aus dem gesamten Produktionszyklus entfernt wurden. Diese Entscheidungen haben Querciabella zu einem Beispiel für Innovation und Naturbewusstsein gemacht, das es dem Weingut ermöglicht hat, sich in der toskanischen Landschaft hervorzuheben, nicht nur wegen der Qualität der Weine, sondern auch wegen der Kohärenz einer Produktionsphilosophie, die fest auf den Schutz des Territoriums ausgerichtet ist.Heute erstreckt sich Querciabella über eine Gesamtfläche von über 100 Hektar, eingebettet in ein umweltfreundliches Umfeld, das reich an Biodiversität ist und von Eichenwäldern und Olivenhainen geprägt ist. Die geeigneten Böden und das milde Klima ermöglichen es, ausgezeichnete, gesunde und echte Trauben zu reifen, dank einer strengen Anwendung der aufmerksamsten Praktiken der Biodynamik. Das Anwesen bewirtschaftet 74 Hektar im Chianti Classico-Gebiet, insbesondere in den Gemeinden Greve, Radda und Gaiole, sowie weitere 32 Hektar im Gebiet der Maremma Toscana, direkt an der Grenze zu der Naturpark Uccellina. In den Weinbergen werden Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah angebaut. Die Weinpalette spiegelt perfekt das Terroir wider und interpretiert es im Zeichen von Ausdruckskraft und Eleganz.
