Pure Sardinia
Pure Sardinia ist eine italienische Realität, die sich der Herstellung von Spirituosen widmet und durch ihre Produkte beabsichtigt, das aromatische Wesen Sardiniens zu kondensieren, um den Verkoster auf eine Reise durch die grüne mediterrane Macchia und die türkisfarbenen Strände zu transportieren, die diese wunderschöne und wilde Insel säumen. Die Marke entstand aus der Intuition von Flavio Porcu, einem ehemaligen Manager, der überzeugt war, dass das sardische Territorium mit seinen Früchten, Düften und Aromen ideal für eine handwerkliche Produktion von Destillaten ist, die eng mit dem Gebiet verbunden sind. Ursprünglich nur in der Gin-Produktion tätig, hat Pure Sardinia bald auch andere Arten von Getränken angenommen, wie einen raffinierten Vermouth auf der Basis von Nuragus, aromatisiert mit verschiedenen einheimischen Kräutern, einem klassischen Mirto aus Sardinien und einem aus in der Campidano-Ebene angebautem Weizen destillierten Wodka. Neben der Herstellung von köstlichem Gin, Vermouth, Wodka, Mirto und Amari widmet sich Pure Sardinia auch der Produktion von EVO-Öl und Weinen aus den renommiertesten sardischen Sorten: Cannonau und Vermentino.
Die Produkte von Pure Sardinia werden aus einer genauen Auswahl an natürlichen Rohstoffen aus Sardinien hergestellt.aus einer genauen Auswahl natürlicher Rohstoffe aus Sardinien. Für die Gins werden von Hand geerntete Wacholderbeeren verwendet, die essentielle Zutat für die Kategorie, die 30 Tage lang in Getreide- oder Melassealkohol mazeriert und dann langsam handwerklich in einer Dampfkessel- und Kupferbrennblase destilliert werden. Zu den Wacholderbeeren können auch andere Zutaten wie die salvia desoleana, Myrtenblätter, Mastix, Wermut, Zitronen- und Orangenschalen sowie Tomatenbeeren hinzugefügt werden. Der Wermut hingegen wird aus einer Basis von Nuragus-Wein hergestellt, der zwei Jahre lang in Edelstahl gereift ist, und es wird eine Infusion von typischen Kräutern der mediterranen Macchia, Alkohol und Zucker hinzugefügt.
Die Auswahl der Destillerie Pure Sardinia umfasst Gin, Wermut, Mirto, Amari, Wodka und Weine, verschiedene Kategorien, die durch die starke Verbindung zum sardischen Gebiet vereint sind, von denen sie sich als treue Botschafter präsentieren. Besonders ist der Ausdruck des Gins 'Doro Aged', der aus 100% sardischen Zutaten hergestellt und 12Monate in alten Kastanienfässern.
Pure Sardinia ist eine italienische Realität, die sich der Herstellung von Spirituosen widmet und durch ihre Produkte beabsichtigt, das aromatische Wesen Sardiniens zu kondensieren, um den Verkoster auf eine Reise durch die grüne mediterrane Macchia und die türkisfarbenen Strände zu transportieren, die diese wunderschöne und wilde Insel säumen. Die Marke entstand aus der Intuition von Flavio Porcu, einem ehemaligen Manager, der überzeugt war, dass das sardische Territorium mit seinen Früchten, Düften und Aromen ideal für eine handwerkliche Produktion von Destillaten ist, die eng mit dem Gebiet verbunden sind. Ursprünglich nur in der Gin-Produktion tätig, hat Pure Sardinia bald auch andere Arten von Getränken angenommen, wie einen raffinierten Vermouth auf der Basis von Nuragus, aromatisiert mit verschiedenen einheimischen Kräutern, einem klassischen Mirto aus Sardinien und einem aus in der Campidano-Ebene angebautem Weizen destillierten Wodka. Neben der Herstellung von köstlichem Gin, Vermouth, Wodka, Mirto und Amari widmet sich Pure Sardinia auch der Produktion von EVO-Öl und Weinen aus den renommiertesten sardischen Sorten: Cannonau und Vermentino.
Die Produkte von Pure Sardinia werden aus einer genauen Auswahl an natürlichen Rohstoffen aus Sardinien hergestellt.aus einer genauen Auswahl natürlicher Rohstoffe aus Sardinien. Für die Gins werden von Hand geerntete Wacholderbeeren verwendet, die essentielle Zutat für die Kategorie, die 30 Tage lang in Getreide- oder Melassealkohol mazeriert und dann langsam handwerklich in einer Dampfkessel- und Kupferbrennblase destilliert werden. Zu den Wacholderbeeren können auch andere Zutaten wie die salvia desoleana, Myrtenblätter, Mastix, Wermut, Zitronen- und Orangenschalen sowie Tomatenbeeren hinzugefügt werden. Der Wermut hingegen wird aus einer Basis von Nuragus-Wein hergestellt, der zwei Jahre lang in Edelstahl gereift ist, und es wird eine Infusion von typischen Kräutern der mediterranen Macchia, Alkohol und Zucker hinzugefügt.
Die Auswahl der Destillerie Pure Sardinia umfasst Gin, Wermut, Mirto, Amari, Wodka und Weine, verschiedene Kategorien, die durch die starke Verbindung zum sardischen Gebiet vereint sind, von denen sie sich als treue Botschafter präsentieren. Besonders ist der Ausdruck des Gins 'Doro Aged', der aus 100% sardischen Zutaten hergestellt und 12Monate in alten Kastanienfässern.
