Poggio di Cicignano
Das Weingut Poggio di Cicignano befindet sich auf dem gleichnamigen Hügel, nur wenige Kilometer vom Dorf Montemurlo, in der Provinz Prato. Hier hat Michele Sacchetti, mit Hilfe von Silvio Nuti, einem renommierten Winzer der Region, beschlossen, die alten Familienreben neu zu gestalten, um sich der Weinproduktion zu widmen. Zunächst entstand dieser Wunsch als eine Art Hobby, eine Freizeitbeschäftigung, die er neben der Zucht von Hunden der Rasse Maremma-Abruzzenhirte ausüben wollte. Mit der Zeit wurde dieses Spiel jedoch zu etwas Strukturiertem, das zur Gründung eines echten landwirtschaftlichen Unternehmens führte, dem Michele sich Vollzeit widmet. Von Anfang an wurde beschlossen, qualitativ hochwertige Etiketten zu kreieren, die den Ursprungs-Terroir respektieren; aus diesem Grund präsentiert sich Poggio di Cicignano als ein biologisches Produktionsunternehmen, das sich auch an den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft orientiert, um Produkte zu schaffen, die im Weinberg und niemals im Keller entstehen.
Flaschen, etwa 10.000 pro Jahr, scheuen keinen Vergleich mit denen, die in weitaus renommierten Regionen der Toskana hergestellt werden, was zeigt, wie Arbeit, Leidenschaft und Hingabe auf lange Sicht zu hervorragenden Ergebnissen führen.Die Weinberge im Besitz von Poggio di Cicignano erstrecken sich in der Umgebung von Prato, in einer hügeligen Gegend, die hauptsächlich für den Olivenanbau bestimmt ist. Die bewirtschafteten Hektar sind etwas mehr als vier, und zwischen den Reihen werden verschiedene Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera und Bianca, San Colombano und Trebbiano angebaut. Im Weinberg werden Arbeiten durchgeführt, die sich an den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft orientieren, und der Boden wird angeregt, das Beste zu geben, ohne den Einsatz von schädlichen Substanzen, mit der Idee, die Bedürfnisse jedes einzelnen Parzelle zu verstehen, um die richtigen Rhythmen für jede Arbeitspraktik festzulegen.
des Ursprungs-Terroirs, das durch einen natürlichen Produktionszyklus geprägt ist, der die Bedürfnisse der Reben respektiert.Das Weingut Poggio di Cicignano befindet sich auf dem gleichnamigen Hügel, nur wenige Kilometer vom Dorf Montemurlo, in der Provinz Prato. Hier hat Michele Sacchetti, mit Hilfe von Silvio Nuti, einem renommierten Winzer der Region, beschlossen, die alten Familienreben neu zu gestalten, um sich der Weinproduktion zu widmen. Zunächst entstand dieser Wunsch als eine Art Hobby, eine Freizeitbeschäftigung, die er neben der Zucht von Hunden der Rasse Maremma-Abruzzenhirte ausüben wollte. Mit der Zeit wurde dieses Spiel jedoch zu etwas Strukturiertem, das zur Gründung eines echten landwirtschaftlichen Unternehmens führte, dem Michele sich Vollzeit widmet. Von Anfang an wurde beschlossen, qualitativ hochwertige Etiketten zu kreieren, die den Ursprungs-Terroir respektieren; aus diesem Grund präsentiert sich Poggio di Cicignano als ein biologisches Produktionsunternehmen, das sich auch an den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft orientiert, um Produkte zu schaffen, die im Weinberg und niemals im Keller entstehen.
Flaschen, etwa 10.000 pro Jahr, scheuen keinen Vergleich mit denen, die in weitaus renommierten Regionen der Toskana hergestellt werden, was zeigt, wie Arbeit, Leidenschaft und Hingabe auf lange Sicht zu hervorragenden Ergebnissen führen.Die Weinberge im Besitz von Poggio di Cicignano erstrecken sich in der Umgebung von Prato, in einer hügeligen Gegend, die hauptsächlich für den Olivenanbau bestimmt ist. Die bewirtschafteten Hektar sind etwas mehr als vier, und zwischen den Reihen werden verschiedene Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera und Bianca, San Colombano und Trebbiano angebaut. Im Weinberg werden Arbeiten durchgeführt, die sich an den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft orientieren, und der Boden wird angeregt, das Beste zu geben, ohne den Einsatz von schädlichen Substanzen, mit der Idee, die Bedürfnisse jedes einzelnen Parzelle zu verstehen, um die richtigen Rhythmen für jede Arbeitspraktik festzulegen.
des Ursprungs-Terroirs, das durch einen natürlichen Produktionszyklus geprägt ist, der die Bedürfnisse der Reben respektiert.