Montenidoli
Montenidoli, bevor es ein Weingut wurde, entspricht einem wunderschönen Gebiet vor den Toren der mittelalterlichen Stadt San Gimignano. Die ersten, die Reben und Olivenbäume auf dem „Berg der kleinen Nester“ pflanzten, waren die Etrusker, gefolgt von den Römern und dann von den Tempelrittern. Das Weingut Montenidoli wurde 1965 von Elisabetta Fagiuoli und ihrem Mann, dem Partisanen Sergio Muratori, gegründet. Elisabetta bringt eine familiengeführte Weinkultur, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, mit und hat sich mit großer Begeisterung in den Dienst dieses Gebiets gestellt, wobei sie dessen Werte und Tradition respektiert.
Der Weinberg von Montenidoli erstreckt sich über 24 Hektar an den Hängen des Hügels westlich von San Gimignano.
Der untere Teil der Weinberge stammt aus dem Quartär und besteht aus den kalkhaltigen Sedimenten, die vom Ligurischen Meer hinterlassen wurden und die Weißweine nähren und aromatisieren, während der Boden weiter oben aus dem Trias stammt, der älteste in der Toskana und reich an Mineralien, was ihn wertvoll für die Rotweine macht. Der Schutz der Weinberge folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus: es werden keineHerbizide noch chemische Produkte. Die ausgewählten Trauben werden anschließend ausschließlich mit einheimischen Hefen verarbeitet. Die angebauten Sorten sind ausschließlich autochthon: unter ihnen dominiert die Vernaccia, begleitet von Trebbiano, Malvasia Bianca, Sangiovese und Canaiolo.
Die Weine von Montenidoli spiegeln voll und ganz den komplexen und nuancierten Charakter von Elisabetta wider und bewahren eine einzigartige Strenge und zugleich expressive Anmut. Aber nicht nur das: Die Weine von Montenidoli besitzen die seltene Qualität, über einen langen Zeitraum zu reifen und sich zu verbessern.
Montenidoli, bevor es ein Weingut wurde, entspricht einem wunderschönen Gebiet vor den Toren der mittelalterlichen Stadt San Gimignano. Die ersten, die Reben und Olivenbäume auf dem „Berg der kleinen Nester“ pflanzten, waren die Etrusker, gefolgt von den Römern und dann von den Tempelrittern. Das Weingut Montenidoli wurde 1965 von Elisabetta Fagiuoli und ihrem Mann, dem Partisanen Sergio Muratori, gegründet. Elisabetta bringt eine familiengeführte Weinkultur, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, mit und hat sich mit großer Begeisterung in den Dienst dieses Gebiets gestellt, wobei sie dessen Werte und Tradition respektiert.
Der Weinberg von Montenidoli erstreckt sich über 24 Hektar an den Hängen des Hügels westlich von San Gimignano.
Der untere Teil der Weinberge stammt aus dem Quartär und besteht aus den kalkhaltigen Sedimenten, die vom Ligurischen Meer hinterlassen wurden und die Weißweine nähren und aromatisieren, während der Boden weiter oben aus dem Trias stammt, der älteste in der Toskana und reich an Mineralien, was ihn wertvoll für die Rotweine macht. Der Schutz der Weinberge folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus: es werden keineHerbizide noch chemische Produkte. Die ausgewählten Trauben werden anschließend ausschließlich mit einheimischen Hefen verarbeitet. Die angebauten Sorten sind ausschließlich autochthon: unter ihnen dominiert die Vernaccia, begleitet von Trebbiano, Malvasia Bianca, Sangiovese und Canaiolo.
Die Weine von Montenidoli spiegeln voll und ganz den komplexen und nuancierten Charakter von Elisabetta wider und bewahren eine einzigartige Strenge und zugleich expressive Anmut. Aber nicht nur das: Die Weine von Montenidoli besitzen die seltene Qualität, über einen langen Zeitraum zu reifen und sich zu verbessern.
