Meyer-Näkel
In der kleinen Weinregion Ahr, im westlichen Teil Deutschlands, produzieren die Schwestern Dörte und Meik Näkel von Weingut Meyer-Näkel außergewöhnliche Pinot Noir, die das elegante burgundische Modell nachahmen und dabei eine eigene, ausgeprägte Identität bewahren. Dieses familiengeführte Weingut wurde offiziell im Jahr 1950 gegründet, und heute liegt es an Dörte und Meik, der vierten Generation der Familie, das zu erhalten, was ihre Vorfahren aufgebaut haben. Das Gebiet Ahr gehört zu den besten Regionen für die Rotweinproduktion und zeichnet sich durch die tiefen Schluchten aus, die vom gleichnamigen Fluss gegraben wurden. Hier wurden die sehr steilen Hügel bereits von den Römern als hochgradig geeignet für den Weinbau erkannt, auch dank der günstigen Sonneneinstrahlung der Hänge, die dieses Gebiet besonders geeignet für die Sorten mit schwarzen Beeren macht.
Der Großteil der Weinberge des Weinguts Meyer-Näkel, die sich über 15 Hektar erstrecken, befindet sich innerhalb der Gemeinde Dernau, mit geringeren Anteilen verteilt auf die Orte Neuenahr, Ahrweiler und Walporzheim. Die Hauptsorte des Weinguts ist der Pinot Noir, lokal als Spätburgunder bekannt, begleitet von Pinot Blanc, Pinot Grigio und dem unverzichtbaren Riesling. Die Sortenpalette wird durch den Frühburgunder ergänzt, der auch als Pinot Noir Précocé bekannt ist, da er aus einer Mutation des Pinot Noir stammt, die sich durch eine 2-3 Wochen frühere Reifung auszeichnet. Die Pflanzen werden nachhaltig auf steilen, schiefer- und grovacca-reichen Böden kultiviert, Gestein, das in der Lage ist, tagsüber große Mengen Wärme zu speichern. Die Erträge an Trauben pro Hektar werden niedrig gehalten, und die Trauben werden von Hand geerntet und behutsam verarbeitet. Als Weinbehälter werden Edelstahlbehälter und neue oder mehrfach verwendete Eichenfässer verwendet, wobei die Fermentation spontan nur mit einheimischen Hefen erfolgt.
Ein charakteristisches Merkmal der Pinot Noir von Weingut Meyer-Näkel sind die mineralische Note und die saftige Frucht, edle Qualitäten, die das gesamte weinbauliche Potenzial des Ahr-Gebiets zeigen, das herausragend fürIn der kleinen Weinregion Ahr, im westlichen Teil Deutschlands, produzieren die Schwestern Dörte und Meik Näkel von Weingut Meyer-Näkel außergewöhnliche Pinot Noir, die das elegante burgundische Modell nachahmen und dabei eine eigene, ausgeprägte Identität bewahren. Dieses familiengeführte Weingut wurde offiziell im Jahr 1950 gegründet, und heute liegt es an Dörte und Meik, der vierten Generation der Familie, das zu erhalten, was ihre Vorfahren aufgebaut haben. Das Gebiet Ahr gehört zu den besten Regionen für die Rotweinproduktion und zeichnet sich durch die tiefen Schluchten aus, die vom gleichnamigen Fluss gegraben wurden. Hier wurden die sehr steilen Hügel bereits von den Römern als hochgradig geeignet für den Weinbau erkannt, auch dank der günstigen Sonneneinstrahlung der Hänge, die dieses Gebiet besonders geeignet für die Sorten mit schwarzen Beeren macht.
Der Großteil der Weinberge des Weinguts Meyer-Näkel, die sich über 15 Hektar erstrecken, befindet sich innerhalb der Gemeinde Dernau, mit geringeren Anteilen verteilt auf die Orte Neuenahr, Ahrweiler und Walporzheim. Die Hauptsorte des Weinguts ist der Pinot Noir, lokal als Spätburgunder bekannt, begleitet von Pinot Blanc, Pinot Grigio und dem unverzichtbaren Riesling. Die Sortenpalette wird durch den Frühburgunder ergänzt, der auch als Pinot Noir Précocé bekannt ist, da er aus einer Mutation des Pinot Noir stammt, die sich durch eine 2-3 Wochen frühere Reifung auszeichnet. Die Pflanzen werden nachhaltig auf steilen, schiefer- und grovacca-reichen Böden kultiviert, Gestein, das in der Lage ist, tagsüber große Mengen Wärme zu speichern. Die Erträge an Trauben pro Hektar werden niedrig gehalten, und die Trauben werden von Hand geerntet und behutsam verarbeitet. Als Weinbehälter werden Edelstahlbehälter und neue oder mehrfach verwendete Eichenfässer verwendet, wobei die Fermentation spontan nur mit einheimischen Hefen erfolgt.
Ein charakteristisches Merkmal der Pinot Noir von Weingut Meyer-Näkel sind die mineralische Note und die saftige Frucht, edle Qualitäten, die das gesamte weinbauliche Potenzial des Ahr-Gebiets zeigen, das herausragend für
