Masi Tupungato
In Mendoza, einem der am besten geeigneten Gebiete für den Weinbau in ganz Südamerika, befindet sich das Weingut Masi Tupungato, das das argentinische Abenteuer des berühmten venetischen Anwesens Masi repräsentiert. Insbesondere in den 90er Jahren identifizierte dieses historische Produktionsunternehmen aus der Valpolicella im Tal von Tupungato, am Fuße des gleichnamigen majestätischen Vulkans der Anden, das ideale Gebiet, um sein ehrgeiziges Weinprojekt zu entwickeln, indem es das Anwesen La Arboleda übernahm.
Die Rebflächen des Weinguts Masi Tupungato umfassen 140 Hektar, von denen 80% für rote Trauben und die restlichen 20% für weiße Trauben bestimmt sind. Im trockenen und kühlen Klima des Tals von Tupungato, das durch erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, verfolgt das Weingut eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft, die mit der biologischen Zertifizierung, die mit dem Jahrgang 2015 erreicht wurde, ihren Höhepunkt fand. Neben den traditionell in der Region verbreiteten Rebsorten, nämlich Malbec und Torrontés, kultiviert das Anwesen auch Pinot Grigio, eine typische Traube aus den Venetien, sowie die Sorte das Symbol der Valpolicella: die Corvina Veronese. Darüber hinaus verwendet das Weingut für bestimmte Etiketten die Ripasso-Methode, bei der der Wein in den Trester von eingetrockneten Trauben „rückgeführt“ wird, um eine zweite kurze alkoholische Gärung auszulösen, die zur Struktur und Komplexität des Weins beiträgt. Die Reifung der Weine erfolgt hauptsächlich in 600-Liter-Fässern aus Verona oder in französischen Eichenfässern.
Die Interpretationen des italo-argentinischen Weinguts Masi Tupungato repräsentieren die perfekte Verbindung zwischen der venetischen Tradition und dem Charakter von Mendoza, die Umarmung zwischen der Alten und der Neuen Welt des Weins. Die drei Hauptetiketten des Anwesens sind der 'Corbec', ein Blend aus Corvina und Malbec, der 'Passo Blanco', ein erfrischender Weißwein, der aus einer Mischung aus Pinot Grigio und Torrontés entsteht, und der 'Passo Doble', ein neuartiger Rotwein, der auf der Basis von Malbec produziert wird und durch die Ripasso-Technik mit leicht eingetrockneten Trauben von Corvina vinifiziert wird.
In Mendoza, einem der am besten geeigneten Gebiete für den Weinbau in ganz Südamerika, befindet sich das Weingut Masi Tupungato, das das argentinische Abenteuer des berühmten venetischen Anwesens Masi repräsentiert. Insbesondere in den 90er Jahren identifizierte dieses historische Produktionsunternehmen aus der Valpolicella im Tal von Tupungato, am Fuße des gleichnamigen majestätischen Vulkans der Anden, das ideale Gebiet, um sein ehrgeiziges Weinprojekt zu entwickeln, indem es das Anwesen La Arboleda übernahm.
Die Rebflächen des Weinguts Masi Tupungato umfassen 140 Hektar, von denen 80% für rote Trauben und die restlichen 20% für weiße Trauben bestimmt sind. Im trockenen und kühlen Klima des Tals von Tupungato, das durch erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, verfolgt das Weingut eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft, die mit der biologischen Zertifizierung, die mit dem Jahrgang 2015 erreicht wurde, ihren Höhepunkt fand. Neben den traditionell in der Region verbreiteten Rebsorten, nämlich Malbec und Torrontés, kultiviert das Anwesen auch Pinot Grigio, eine typische Traube aus den Venetien, sowie die Sorte das Symbol der Valpolicella: die Corvina Veronese. Darüber hinaus verwendet das Weingut für bestimmte Etiketten die Ripasso-Methode, bei der der Wein in den Trester von eingetrockneten Trauben „rückgeführt“ wird, um eine zweite kurze alkoholische Gärung auszulösen, die zur Struktur und Komplexität des Weins beiträgt. Die Reifung der Weine erfolgt hauptsächlich in 600-Liter-Fässern aus Verona oder in französischen Eichenfässern.
Die Interpretationen des italo-argentinischen Weinguts Masi Tupungato repräsentieren die perfekte Verbindung zwischen der venetischen Tradition und dem Charakter von Mendoza, die Umarmung zwischen der Alten und der Neuen Welt des Weins. Die drei Hauptetiketten des Anwesens sind der 'Corbec', ein Blend aus Corvina und Malbec, der 'Passo Blanco', ein erfrischender Weißwein, der aus einer Mischung aus Pinot Grigio und Torrontés entsteht, und der 'Passo Doble', ein neuartiger Rotwein, der auf der Basis von Malbec produziert wird und durch die Ripasso-Technik mit leicht eingetrockneten Trauben von Corvina vinifiziert wird.
