Louis Moreau

das Chardonnay vor der Ernte zur Reife zu bringen. Geologisch gehört die Region zum Sedimentbecken, einer alten Senke, die einst vom Meer eingenommen wurde und im Laufe der Jahrhunderte mit einem Untergrund gefüllt wurde, der als kimmeridgisch bekannt ist. Die Böden bestehen aus uralten grauen Mergeln, die sich abwechseln mit tiefen Kalksteinbänken, die oft sehr reich an Fossilien von Exogyra virgula sind, was den Weinen ein raffiniertes, elegantes und mineralisches Profil verleiht.

Das Gebiet der Chablis Louis Moreau, obwohl es eine gewisse Homogenität aufweist, besteht aus zwei Hügelzügen, in deren Mitte das Tal des Flusses Serein liegt. An seinem rechten Ufer befindet sich die Zone der Grand Cru und einiger prestigeträchtiger Premier Cru, die wunderbar nach Süden ausgerichtet sind, während auf der linken Seite zahlreiche hervorragende Premier Cru Platz finden. Die Hauptrebsorte des Gebiets ist der Chardonnay, der sich mit Weinen von schneidender Frische und außergewöhnlicher Eleganz ausdrückt. Es ist das Land des Chardonnay aus dem Norden, weniger reich als der aus der Côte d’Or, aber mit großer Finesse.das Chardonnay zur Reife zu bringen. Geologisch gehört die Region zum Sedimentbecken, einer alten Senke, die einst vom Meer eingenommen wurde und im Laufe der Jahrhunderte mit einem Untergrund gefüllt wurde, der als kimmeridgisch bekannt ist. Die Böden bestehen aus uralten grauen Mergeln, die sich abwechseln mit tiefen Kalksteinbänken, die oft sehr reich an Fossilien von Exogyra virgula sind, was den Weinen ein raffiniertes, elegantes und mineralisches Profil verleiht.

Das Gebiet der Chablis Louis Moreau, obwohl es eine gewisse Homogenität aufweist, besteht aus zwei Hügelzügen, in deren Mitte das Tal des Flusses Serein liegt. An seinem rechten Ufer befindet sich die Zone der Grand Cru und einiger prestigeträchtiger Premier Cru, die wunderbar nach Süden ausgerichtet sind, während auf der linken Seite zahlreiche hervorragende Premier Cru Platz finden. Die Hauptrebsorte des Gebiets ist der Chardonnay, der sich mit Weinen von schneidender Frische und außergewöhnlicher Eleganz ausdrückt. Es ist das Land des Chardonnay aus dem Norden, weniger reich als der aus der Côte d’Or, aber mit großer Finesse.Das Domaine Louis Moreau produziert Etiketten, die den authentischen Charakter des Terroirs perfekt ausdrücken, mit Weinen, die ein typisches traditionelles Gesicht haben.