Le Mortelle - Antinori
Im Besitz der Familie Antinori seit 1999, hat das Weingut Le Mortelle alte Ursprünge: es war Teil eines größeren Komplexes namens La Badiola, der bereits auf Karten von Leopoldo II. Mitte des 19. Jahrhunderts verzeichnet ist. Das Weingut liegt im Herzen der Maremma und ist nach dem wildem Myrte benannt, das für diese Küstenregionen typisch ist.
Der Weinberg des Weinguts Le Mortelle erstreckt sich über 160 Hektar und ist von sanften Hügeln umgeben, die mit Olivenbäumen und Wald bedeckt sind. Die angebauten Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese, sowie die neueren Anpflanzungen von Vermentino, Ansonica und Viognier. Die Reben wachsen auf einem sandigen und schluffigen Boden, überwiegend kiesel- und tonhaltig und in bestimmten Bereichen reich an Schotter. Das Klima ist das typische der tyrrhenischen Küste: warm und trocken mit Meeresbrisen, die die Winterkälte mildern, die Sommertage erfrischen, aber den Niederschlag reduzieren. Das Anwesen umfasst zwei künstliche Seen und eine natürliche Oase, die zur Milderung der Trockenheit in diesem
Gebiet. Mit dem Ziel, die Eingriffe auf ein Minimum zu reduzieren, wird im Weinberg Präzisionslandwirtschaft, gezielte Pflanzenschutzmaßnahmen und Gründüngung praktiziert. Le Mortelle verfügt über ein modernes Weingut: wir finden eine unterirdische zylindrische Struktur mit einem dachbedeckten Pflanzen, die Energieeinsparungen in Bezug auf Beleuchtung und Temperaturregelung der Felsen ermöglicht. Immer im Sinne des vollen Respekts für die Umwelt wird die Phytodepurierung von Abwässern praktiziert und es werden leichtere Flaschen und umweltfreundliche Verpackungen für die Abfüllung der Weine gewählt.Der Produktionszyklus erfolgt “durch Fall von oben nach unten, beginnend mit der Ankunft der Trauben im oberen Bereich, über die Vinifikation im mittleren Bereich bis hin zur Reifung in Barriques im am tiefsten gelegenen Bereich. Die Produkte des Weinguts Le Mortelle sind das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit und tiefer Hingabe, aus der Rotweine und Weißweine hervorgehen, die mit großer Intensität das reiche
Gebiet der Maremma.Im Besitz der Familie Antinori seit 1999, hat das Weingut Le Mortelle alte Ursprünge: es war Teil eines größeren Komplexes namens La Badiola, der bereits auf Karten von Leopoldo II. Mitte des 19. Jahrhunderts verzeichnet ist. Das Weingut liegt im Herzen der Maremma und ist nach dem wildem Myrte benannt, das für diese Küstenregionen typisch ist.
Der Weinberg des Weinguts Le Mortelle erstreckt sich über 160 Hektar und ist von sanften Hügeln umgeben, die mit Olivenbäumen und Wald bedeckt sind. Die angebauten Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese, sowie die neueren Anpflanzungen von Vermentino, Ansonica und Viognier. Die Reben wachsen auf einem sandigen und schluffigen Boden, überwiegend kiesel- und tonhaltig und in bestimmten Bereichen reich an Schotter. Das Klima ist das typische der tyrrhenischen Küste: warm und trocken mit Meeresbrisen, die die Winterkälte mildern, die Sommertage erfrischen, aber den Niederschlag reduzieren. Das Anwesen umfasst zwei künstliche Seen und eine natürliche Oase, die zur Milderung der Trockenheit in diesem
Gebiet. Mit dem Ziel, die Eingriffe auf ein Minimum zu reduzieren, wird im Weinberg Präzisionslandwirtschaft, gezielte Pflanzenschutzmaßnahmen und Gründüngung praktiziert. Le Mortelle verfügt über ein modernes Weingut: wir finden eine unterirdische zylindrische Struktur mit einem dachbedeckten Pflanzen, die Energieeinsparungen in Bezug auf Beleuchtung und Temperaturregelung der Felsen ermöglicht. Immer im Sinne des vollen Respekts für die Umwelt wird die Phytodepurierung von Abwässern praktiziert und es werden leichtere Flaschen und umweltfreundliche Verpackungen für die Abfüllung der Weine gewählt.Der Produktionszyklus erfolgt “durch Fall von oben nach unten, beginnend mit der Ankunft der Trauben im oberen Bereich, über die Vinifikation im mittleren Bereich bis hin zur Reifung in Barriques im am tiefsten gelegenen Bereich. Die Produkte des Weinguts Le Mortelle sind das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit und tiefer Hingabe, aus der Rotweine und Weißweine hervorgehen, die mit großer Intensität das reiche
Gebiet der Maremma.
